Калорийность
181 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
19 гр.
Очистите репчатый лук от шелухи и нарежьте его мелкими кубиками. Болгарский перец промойте, очистите от семян и нарежьте на небольшие кубики.
Разогрейте на умеренном огне в сковороде растительное масло. Всыпьте мелко нарезанный лук и жарьте до его становления полупрозрачным. Затем добавьте мясной фарш, периодически помешивая, готовьте до его полной готовности. Приправьте солью и перцем по своему усмотрению, введите в сковороду измельченный болгарский перец и томите все вместе на слабом огне в течение пяти минут.
В маленькой кастрюле плавите сливочное масло. Введите муку, быстро размешивая, чтобы избежать появления комков. Не прекращая помешивание, медленно добавляйте молоко для образования однородного соуса. Дождитесь закипания соуса, затем снизьте температуру и держите на огне еще пять минут для загустения. По вкусу добавьте соль и немного мускатного ореха.
В форму для запекания, предварительно смазанную маслом, выложите первый слой лазаньи. Равномерно нанесите на листы порцию приготовленного мясного соуса. Сверху аккуратно распределите песто. Продолжайте чередовать слои, пока ингредиенты не закончатся, завершая последним слоем листов лазаньи. Натрите сыр на терке.
Залейте лазанью бешамелем и посыпьте натертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистой корочки. Дайте лазанье немного остыть перед подачей. Разрежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита!
Для придания соусу песто особенного аромата и вкуса, используйте свежие травы, такие как базилик, петрушка и мята. Вы можете экспериментировать с сочетаниями трав, чтобы найти идеальный баланс вкусов.
Приготовьте фарш самостоятельно, используя смесь говядины и свинины. Мелко нарезанное мясо обжарьте с добавлением трав и специй, чтобы придать ему уникальный вкус.
Добавьте слои из тонко нарезанных овощей, таких как кабачки или баклажаны, между слоями лазаньи. Это не только улучшит вкус блюда, но и сделает его более питательным.
Используйте смесь разных сыров, таких как моцарелла, пармезан и горгонзола, для более насыщенного и глубокого вкуса.
Добавьте слой карамелизированного лука для сладкого и насыщенного вкуса. Это добавит лазанье уникальный оттенок вкуса.
Перед тем как поставить лазанью в холодильник, плотно закройте её воздухонепроницаемой пищевой пленкой или фольгой. Это поможет предотвратить высыхание и сохранить вкус и аромат блюда. Лазанью можно хранить в холодильнике до 3-4 дней.
Лазанью можно заморозить для долгосрочного хранения. Разделите её на порции, упакуйте каждую в отдельный контейнер или пищевую пленку. Таким образом, вы сможете разморозить и приготовить только необходимое количество, не затрагивая остальное. Замороженную лазанью можно хранить до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая стане...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с ин...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
