Калорийность
98.83 ккал
Белки
5.02 гр.
Жиры
6.56 гр.
Углеводы
5.21 гр.
Разогрейте на сковороде оливковое масло на среднем огне. Обжарьте итальянские колбаски в течение 7-10 минут. За это время почистите лук и чеснок. Затем репчатый лук нарежьте кубиками, а чеснок мелко нашинкуйте.
Как только колбаски подрумянятся, выньте их из сковороды и нарежьте кружочками. В сковороду добавьте чеснок и лук, затем верните колбаски, добавьте орегано, красный перец и томатную пасту. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
Когда наша масса потушится, переложите её в кастрюлю. Сверху добавьте томаты в собственном соку и мясной бульон. Рецепт вкусного бульона вы можете найти в советах. Не забудьте посолить и поперчить. Перемешайте тщательно и варите на среднем огне 20-30 минут, периодически помешивая.
Как останется 10 минут до готовности, добавьте макароны в кипящий суп, перемешайте. Следите, чтобы паста не прилипала ко дну. Когда суп приготовится, натрите пармезан на тёрке и посыпьте им суп. Затем добавьте и риккоту. Перемешайте, подавайте горячим. Приятного аппетита!
Чтобы придать супу еще более насыщенный вкус, добавьте в порции сыр моцарелла перед подачей. Она придаст блюду кремовую текстуру, напоминающую традиционную лазанью.
Регулируйте количество соли по вкусу в конце приготовления, так как соус из томатов, итальянские колбаски и даже бульон уже могут быть достаточно солеными.
Используйте пасту из твердых сортов пшеницы, чтобы она не разваривалась в супе. Добавляйте пасту в последние минуты приготовления, чтобы она сохранила свою форму.
Если хотите сделать порции супа более сытными, добавьте в рецепт тонкие ломтики цуккини или баклажанов. Эти овощи идеально дополнят вкус лазаньи и сделают блюдо еще полезнее.
Экспериментируйте с видами пасты: используйте не только фузилли, но и другие формы, такие как ракушки или ригатони, чтобы каждая порция супа выглядела интересно и привлекательно.
Для хранения супа лазанья используйте герметичные контейнеры. Перед тем как поместить суп в холодильник, убедитесь, что он полностью остыл в кастрюле. Так вы избежите образования конденсата, который может изменить вкус и консистенцию блюда. При подаче добавьте свежий базилик, чтобы освежить вкус.
Замораживайте суп лазанья порционно, чтобы было удобно разогревать необходимые количества. Разделите суп на небольшие порции и заморозьте их в герметичных контейнерах или пакетах для заморозки. Перед употреблением разогрейте суп на плите и добавьте свежий базилик и другие ароматные ингредиенты для улучшения вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Этот уникальный рецепт лазаньи с соусом песто - идеальный способ ...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
