Калорийность
132.58 ккал
Белки
6.49 гр.
Жиры
8.77 гр.
Углеводы
8.02 гр.
Заранее нагрейте кастрюлю с толстым дном на среднем огне. Добавьте сливочное масло, подождите, пока оно растопится. Затем маленькими порциями всыпьте муку, тщательно перемешивая венчиком. Убавьте огонь. По стенке тонкой струёй налейте молоко комнатной температуры и снова активно работайте венчиком до загустения белого соуса. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Отложите в сторону и накройте плёнкой.
Вымойте помидоры и морковь под проточной водой. Натрите томаты на тёрке или измельчите в блендере до состояния пюре. Снимите шелуху с лука и нарежьте его кубиками. Очистите морковь от кожуры и натрите на тёрке.
Нагрейте немного растительного масла в сковороде и добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого добавьте мясной фарш, томатное пюре, соевый соус и орегано. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и тушите на среднем огне около 5-6 минут.
Заранее натрите на тёрке сыр. Берите тот, который вам нравится больше всего. Болгарские перцы помойте и вырежите сверху шляпку, вытащите семечки. Готовые перцы еще раз помойте.
Листы лазаньи сварите в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Затем порежьте на 3-5 частей по размеру перцев. На дно овощей выложите фарш, затем белый соус, тесто и тёртый сыр. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху должен быть сыр. Запекайте в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Перец для лазаньи можно предварительно обжарить на гриле, чтобы добавить блюду лёгкий аромат дымка и сделать его более сочным. Такой способ приготовления блюда придаст неповторимый вкус.
Если вы используете фарш из мяса одного животного, то попробуйте вместо него использовать смесь говядины и свинины. Это разнообразит ингредиенты и сделает вкус лазаньи более насыщенной и сочной.
Используйте свежие травы, такие как базилик и орегано, для улучшения вкуса лазаньи. Эти ингредиенты придадут вашему блюду особый аромат и свежесть.
Чтобы ингредиенты равномерно пропеклись, разрежьте перцы пополам и используйте их как форму для лазаньи. Так вы получите более порционные и аккуратные кусочки блюда.
Для более нежного вкуса блюда, замените часть листов лазаньи на тонко нарезанные ломтики кабачка или баклажана. Это добавит вашему рецепту оригинальности и сделает его легче для усвоения.
Для хранения в холодильнике используйте стеклянные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Стекло не впитывает запахи и легко моется, что идеально подходит для сохранения вкуса и аромата вашего блюда с соусом бешамель.
Если вы планируете замораживать лазанью в перце, разделите ее на порции и заморозьте каждую порцию отдельно. Таким образом, вы сможете разморозить ровно столько еды, сколько вам нужно, без необходимости размораживать весь объем сразу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вас интересует искусство приготовления настоящей итальянской ла...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Исследуйте новые горизонты домашней кулинарии с нашим оригинальны...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая стане...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
