Калорийность
132.58 ккал
Белки
6.49 гр.
Жиры
8.77 гр.
Углеводы
8.02 гр.
Заранее нагрейте кастрюлю с толстым дном на среднем огне. Добавьте сливочное масло, подождите, пока оно растопится. Затем маленькими порциями всыпьте муку, тщательно перемешивая венчиком. Убавьте огонь. По стенке тонкой струёй налейте молоко комнатной температуры и снова активно работайте венчиком до загустения белого соуса. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Отложите в сторону и накройте плёнкой.
Вымойте помидоры и морковь под проточной водой. Натрите томаты на тёрке или измельчите в блендере до состояния пюре. Снимите шелуху с лука и нарежьте его кубиками. Очистите морковь от кожуры и натрите на тёрке.
Нагрейте немного растительного масла в сковороде и добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого добавьте мясной фарш, томатное пюре, соевый соус и орегано. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и тушите на среднем огне около 5-6 минут.
Заранее натрите на тёрке сыр. Берите тот, который вам нравится больше всего. Болгарские перцы помойте и вырежите сверху шляпку, вытащите семечки. Готовые перцы еще раз помойте.
Листы лазаньи сварите в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Затем порежьте на 3-5 частей по размеру перцев. На дно овощей выложите фарш, затем белый соус, тесто и тёртый сыр. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху должен быть сыр. Запекайте в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Перец для лазаньи можно предварительно обжарить на гриле, чтобы добавить блюду лёгкий аромат дымка и сделать его более сочным. Такой способ приготовления блюда придаст неповторимый вкус.
Если вы используете фарш из мяса одного животного, то попробуйте вместо него использовать смесь говядины и свинины. Это разнообразит ингредиенты и сделает вкус лазаньи более насыщенной и сочной.
Используйте свежие травы, такие как базилик и орегано, для улучшения вкуса лазаньи. Эти ингредиенты придадут вашему блюду особый аромат и свежесть.
Чтобы ингредиенты равномерно пропеклись, разрежьте перцы пополам и используйте их как форму для лазаньи. Так вы получите более порционные и аккуратные кусочки блюда.
Для более нежного вкуса блюда, замените часть листов лазаньи на тонко нарезанные ломтики кабачка или баклажана. Это добавит вашему рецепту оригинальности и сделает его легче для усвоения.
Для хранения в холодильнике используйте стеклянные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Стекло не впитывает запахи и легко моется, что идеально подходит для сохранения вкуса и аромата вашего блюда с соусом бешамель.
Если вы планируете замораживать лазанью в перце, разделите ее на порции и заморозьте каждую порцию отдельно. Таким образом, вы сможете разморозить ровно столько еды, сколько вам нужно, без необходимости размораживать весь объем сразу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Вас интересует искусство приготовления настоящей итальянской ла...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая стане...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
