Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем

Name: Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Лазанья
Ingredients: Фарш куриный; Макароны; Лук репчатый; Морковь; Молоко; Томатная паста; Сыр твёрдый; Помидоры черри; Соль; Молотая паприка; Масло подсолнечное

Рецепт от Юдчиц Анастасия

20079 просмотров

Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем

Приготовления 1 ч. 30 мин

Порций 5

Несомненно, все люди любят более упрощённые, но не менее вкусные и схожие с оригиналом блюда. Эта лазанья не является исключением! Бюджетная, вкусная и совсем не отличается от традиционной лазаньи.

Фарш куриный

350 гр.
Макароны

200 гр.
Лук репчатый

50 гр.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

50 гр.
Молоко

300 мл.
Томатная паста

2 ст. л.
Сыр твёрдый

100 гр.
Помидоры черри

2 шт.
Соль

по вкусу
Молотая паприка

по вкусу
Масло подсолнечное

70 мл.

Калорийность

306 ккал
Белки

13.6 гр.
Жиры

17.1 гр.
Углеводы

15.4 гр.

Морковь промойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь очистите от кожуры и натрите на тёрке. Параллельно разогрейте подсолнечное или оливковое масло в сковороде. Морковь и лук добавьте туда и пассеруйте несколько минут до мягкости и лёгкой золотистой корочки.
К пассерованным овощам добавьте куриный фарш, параллельно перемешивая лопаткой и разбивая комочки. Жарьте до полной готовности фарша 5-7 минут. Посолите и поперчите. Затем снизьте огонь и добавьте томатную пасту и паприку. Все тщательно перемешайте и снимите с плиты.
Форму для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла, уложите сырые макароны так, чтобы они закрывали собой дно, затем мясной соус и снова макароны. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху посыпьте тёртым заранее на тёрке сыром. В конце залейте лазанью молоком комнатной температуры. Помидоры черри промойте и нарежьте пополам, они послужат украшением лазаньи. Уложите сверху на сыр и отправьте в духовку на один час при 180 градусах. Сверху положите помидорки черри. Приятного аппетита!