Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем

Рецепт от Юдчиц Анастасия
7452 просмотра
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем
 
Приготовления 1 ч. 30 мин
Порций 5
Несомненно, все люди любят более упрощённые, но не менее вкусные и схожие с оригиналом блюда. Эта лазанья не является исключением! Бюджетная, вкусная и совсем не отличается от традиционной лазаньи.

Ингредиенты на
порции

  • Фарш куриный
    350 гр.
  • Макароны
    200 гр.
  • Лук репчатый
    50 гр.
  • Морковь
    50 гр.
  • Молоко
    300 мл.
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Сыр твёрдый
    100 гр.
  • Помидоры черри
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотая паприка
    по вкусу
  • Масло подсолнечное
    70 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    306 ккал

  • Белки

    13.6 грамм

  • Жиры

    17.1 грамм

  • Углеводы

    15.4 грамм

Пошаговая инструкция

  • Морковь промойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь очистите от кожуры и натрите на тёрке. Параллельно разогрейте подсолнечное или оливковое масло в сковороде. Морковь и лук добавьте туда и пассеруйте несколько минут до мягкости и лёгкой золотистой корочки.

  • К пассерованным овощам добавьте куриный фарш, параллельно перемешивая лопаткой и разбивая комочки. Жарьте до полной готовности фарша 5-7 минут. Посолите и поперчите. Затем снизьте огонь и добавьте томатную пасту и паприку. Все тщательно перемешайте и снимите с плиты. 

  • Форму для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла, уложите сырые макароны так, чтобы они закрывали собой дно, затем мясной соус и снова макароны. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху посыпьте тёртым заранее на тёрке сыром. В конце залейте лазанью молоком комнатной температуры. Помидоры черри промойте и нарежьте пополам, они послужат украшением лазаньи. Уложите сверху на сыр и отправьте в духовку на один час при 180 градусах. Сверху положите помидорки черри. Приятного аппетита!

Советы

  • Помните, что вкус лазаньи напрямую зависит от качества сыра и макарон. Лучше берите сыр хорошего сорта, а макароны твёрдых сортов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

324

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp