Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
6 087 просмотров
Печать
1 ч. 30 мин
2024-02-28-5f84x1-2022-04-02-z90d5b-gotovaya-lazanya-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.02.2024
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариант для приготовления традиционного итальянского блюда в домашних условиях. Рецепт идеально подходит для тех, кто ценит кулинарные рецепты, способные удивить изысканным вкусом, не требуя при этом много времени и ингредиентов. Сочетание куриного фарша, макарон, ароматных томатов и сыра создаёт неповторимое блюдо, которое обязательно станет хитом на вашем столе. Процесс приготовления разделён на несколько шагов: подготовка ингредиентов, приготовление соуса и сборка лазаньи, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Попробуйте этот уникальный рецепт ленивой лазаньи и наслаждайтесь вкусным ужином в кругу семьи!

Ингредиенты на
порции

  • Фарш куриный
    300
  • Макароны
    250
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Консервированные помидоры
    400
  • Сыр Моцарелла
    100
  • Сыр твёрдый
    50
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Сушеные травы (базилик, орегано)
    1 ч. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    173 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • Вскпятите воду в кастрюле, подсолите и отварите макароны до полуготовности (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке), затем откиньте на дуршлаг.

  • Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты.

  • Добавьте куриный фарш, разбивая его лопаткой на мелкие кусочки. Жарьте до изменения цвета. Добавьте томаты, также разбейте их ломаткой на мелкие кусочки, добавьте базилик, орегано, соль и перец. Тушите на медленном огне 10-15 минут.

  • В глубокую форму для запекания, смазанную маслом выложите слой макарон, сверху распределите половину мясного соуса. Посыпьте слой моцареллы и часть тёртого твёрдого сыра. Повторите слои ещё раз. Завершающим слоем должен быть сыр.

  • Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте лазанью 20-25 минут, до золотистой корочки на сыре. Дайте блюду настояться 5-10 минут перед подачей. Этот рецепт ленивой лазаньи из макарон с куриным фаршем идеален для тех, кто хочет быстро и просто приготовить сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Советы

  • Для ленивой лазаньи подойдут макароны с рифлением или вдавленными углублениями, такие как пенне или фусилли, поскольку они лучше удерживают соус.

  • Регулируя количество томатов в собственном соку, вы можете контролировать густоту соуса. Если предпочитаете более густой соус, уменьшите количество томатного сока.

  • Не стесняйтесь экспериментировать со специями и травами. Итальянские травы, такие как базилик и орегано, а также можно добавить розмарин, тимьян или чили для остроты.

  • Для более насыщенного сырного вкуса используйте несколько видов сыра. Моцарелла добавит блюду мягкости, а пармезан или грана падано, придаст пикантность и аромат.

  • Дайте лазанье отдохнуть после вынимания из духовки минимум на 5-10 минут. Это позволит слоям стабилизироваться, и блюдо будет легче разрезать и подавать.

  • Перед тем, как убрать ленивую лазанью в холодильник, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера для хранения.

  • Лазанью рекомендуется хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание воздуха и влаги. Если планируете хранить лазанью более 2-3 дней, можно разделить её на порции и заморозить в отдельных контейнерах.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2029

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки