Калорийность
91 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
14 гр.
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Мелко нарежьте лук на кубики, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. В сковороду добавьте томатную пасту, консервированные помидоры, мед, овощной бульонный кубик и измельченный тимьян. Перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут. После добавьте воду и тушите еще 5 минут.
Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю воду. Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. В форму для запекания выложите слой соуса, затем листы лазаньи. Повторите слои, чередуя соус, шпинат и листы лазаньи.
Нарежьте сыр халуми на тонкие ломтики и распределите его между слоями. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте верхний слой тертым твёрдым сыром. Запекайте лазанью в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
Дайте готовой лазанье остыть в течение 10-15 минут, чтобы она застыла, что облегчит нарезку. Затем аккуратно нарежьте лазанью на порции, используя острый нож, и перенесите каждую порцию на тарелку с помощью лопатки для запеканок. Украсьте блюдо свежими листьями базилика или тимьяна и подавайте теплой, сопровождая легким овощным салатом и красным сухим вином для полного раскрытия вкуса. Приятного аппетита!
При покупке сыра халуми обратите внимание на его свежесть и качество. Идеальный халуми должен быть упругим, но не слишком твердым.
Для соуса используйте спелые помидоры высокого качества или консервированные помидоры с низким содержанием соли. Добавьте немного сахара или меда, чтобы нейтрализовать кислотность томатов.
Если используете сухие листы лазаньи, предварительно замочите их в теплой воде на несколько минут, чтобы они стали более гибкими и не разваливались во время сборки блюда.
Шпинат лучше слегка обжарить на сковороде с чесноком перед добавлением в лазанью. Это придаст ему более насыщенный вкус и уменьшит количество влаги в готовом блюде.
Экспериментируйте со специями для соуса. Например, мускатный орех, базилик, орегано и розмарин добавят блюду уникальный аромат.
Лазанься с сыром халуми, шпинатом хранится в холодильнике до 3-4 дней. Перед хранением убедитесь, что лазанья с сыром халуми, шпинатом и томатами полностью остыла. Затем накройте форму пищевой пленкой или фольгой. При повторном разогреве лазанью можно подогреть в микроволновой печи или духовке.
Лазанью также можно замораживать. Разделите остывшую лазанью на порции, упакуйте каждую порцию в плотно закрывающийся контейнер или заверните в пищевую пленку и фольгу. Замороженную лазанью можно хранить до 2 месяцев. Размораживать лучше в холодильнике за ночь перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая стане...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Этот рецепт лазаньи с бараниной представляет собой идеальный спос...
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
