Калорийность
91 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
14 гр.
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Мелко нарежьте лук на кубики, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. В сковороду добавьте томатную пасту, консервированные помидоры, мед, овощной бульонный кубик и измельченный тимьян. Перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут. После добавьте воду и тушите еще 5 минут.
Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю воду. Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. В форму для запекания выложите слой соуса, затем листы лазаньи. Повторите слои, чередуя соус, шпинат и листы лазаньи.
Нарежьте сыр халуми на тонкие ломтики и распределите его между слоями. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте верхний слой тертым твёрдым сыром. Запекайте лазанью в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
Дайте готовой лазанье остыть в течение 10-15 минут, чтобы она застыла, что облегчит нарезку. Затем аккуратно нарежьте лазанью на порции, используя острый нож, и перенесите каждую порцию на тарелку с помощью лопатки для запеканок. Украсьте блюдо свежими листьями базилика или тимьяна и подавайте теплой, сопровождая легким овощным салатом и красным сухим вином для полного раскрытия вкуса. Приятного аппетита!
При покупке сыра халуми обратите внимание на его свежесть и качество. Идеальный халуми должен быть упругим, но не слишком твердым.
Для соуса используйте спелые помидоры высокого качества или консервированные помидоры с низким содержанием соли. Добавьте немного сахара или меда, чтобы нейтрализовать кислотность томатов.
Если используете сухие листы лазаньи, предварительно замочите их в теплой воде на несколько минут, чтобы они стали более гибкими и не разваливались во время сборки блюда.
Шпинат лучше слегка обжарить на сковороде с чесноком перед добавлением в лазанью. Это придаст ему более насыщенный вкус и уменьшит количество влаги в готовом блюде.
Экспериментируйте со специями для соуса. Например, мускатный орех, базилик, орегано и розмарин добавят блюду уникальный аромат.
Лазанься с сыром халуми, шпинатом хранится в холодильнике до 3-4 дней. Перед хранением убедитесь, что лазанья с сыром халуми, шпинатом и томатами полностью остыла. Затем накройте форму пищевой пленкой или фольгой. При повторном разогреве лазанью можно подогреть в микроволновой печи или духовке.
Лазанью также можно замораживать. Разделите остывшую лазанью на порции, упакуйте каждую порцию в плотно закрывающийся контейнер или заверните в пищевую пленку и фольгу. Замороженную лазанью можно хранить до 2 месяцев. Размораживать лучше в холодильнике за ночь перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот уникальный рецепт лазаньи с соусом песто - идеальный способ ...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Исследуйте новые горизонты домашней кулинарии с нашим оригинальны...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с ин...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
