Калорийность
145.13 ккал
Белки
7.86 гр.
Жиры
11.09 гр.
Углеводы
10.58 гр.
Для начала приготовим тесто для нашей лазаньи. Просейте муку, соль и сухие дрожжи. Перемешайте. В другой миске смешайте оливковое масло и воду, обязательно теплую. Сухие ингридиенты постепенно вмешивайте в мокрые, пока не получится мягкое тесто, слегка прилипающее к руках. Тесто накройте полотенцем или пищевой пленкой, отправив в теплое место на расстойку.
Как только тесто поднялось, разделите его на 12 частей, скатайте колобки и оставьте на столе еще на 15 минут, накрыв полотенцем. После возьмите каждый шарик и раскатайте в тонкую лепешку. Обжаривайте по 5-6 минут с каждой стороны на сухой сковороде.
Переходим к начинке. Порежьте лук полукольцами, очистите его заранее, обжарьте в сковороде на масле, слегка поперчив для вкуса. Следом добавьте фарш, разбивая комочки, нарезанные кубиком томаты (предварительно помыть), помидорную пассату, томатную и перечную пасты и перец нарезанный кубиками, не забудьте также промыть под проточной водой. Добавьте соль, все тщательно перемешайте и залейте бульоном. Тушиться должно на среднем огне 30-40 минут.
Для соуса смешайте натуральный йогурт с давленным или рубленным чесноком. Если не хотите заниматься этим, можно просто купить чесночный соус в магазине.
В глубокой посуде на дно налейте немного соуса (на выбор), положите лепешку, мясной соус и снова чесночный. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Приятного аппетита!
Вместо перечной пасты можно добавить аджику или кетчуп.
Чтобы лепешки были еще вкуснее, мы рекомендуем смазать их маслом с чесноком и зеленью.
Если у вас в холодильнике остался кусочек сыра, натрите на терке и посыпьте сверху лазанью.
Ссылка на рецепт бульона здесь.
Приятного аппетита!
Не знаете какую начинку подобрать для спагетти? Предлагаем вам вкусный и легкий ...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Простой рецепт под силу каждой хозяйке. Нетривиальное приготовление макарон. Кла...
Лёгкая, летняя и вкусная лазанья специально для тех, кто хочет похудеть или не е...
Помните ли Вы мультфильм "Рататуй"? А "Гарфилд"? Как думаете, что будет, если см...
Если вы не хотите готовить "сухой" вариант лазаньи, то попробуйте этот! Вас точн...
Думаете, что вегетарианцы питаются хуже мясоедов? Как бы не так! Попробовав одна...
Попробуйте приготовить это ароматное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. К том...
В разных странах приготовление традиционного итальянского блюда, конечно, разное...
Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс...
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. К...
Один из самых быстрых и вкусных вариантов лазаньи. Креветки с лососем и соусом б...
Ужин на двоих в честь Дня всех влюбленных - паста болоньезе в виде сердца. Сытны...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
Полезная и вкусная лазанья подойдёт как для лёгкого перекуса, так и для полноцен...
Сегодня существует огромное многообразие соусов для пасты. Предлагаем вам испроб...
Привнесите вкус Италии на свой стол с этой аппетитной и вкусной, быстрой и прост...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта