Калорийность
145.13 ккал
Белки
7.86 гр.
Жиры
11.09 гр.
Углеводы
10.58 гр.
Для начала приготовим тесто для нашей лазаньи. Просейте муку, соль и сухие дрожжи. Перемешайте. В другой миске смешайте оливковое масло и воду, обязательно теплую. Сухие ингридиенты постепенно вмешивайте в мокрые, пока не получится мягкое тесто, слегка прилипающее к руках. Тесто накройте полотенцем или пищевой пленкой, отправив в теплое место на расстойку.
Как только тесто поднялось, разделите его на 12 частей, скатайте колобки и оставьте на столе еще на 15 минут, накрыв полотенцем. После возьмите каждый шарик и раскатайте в тонкую лепешку. Обжаривайте по 5-6 минут с каждой стороны на сухой сковороде.
Переходим к начинке. Порежьте лук полукольцами, очистите его заранее, обжарьте в сковороде на масле, слегка поперчив для вкуса. Следом добавьте фарш, разбивая комочки, нарезанные кубиком томаты (предварительно помыть), помидорную пассату, томатную и перечную пасты и перец нарезанный кубиками, не забудьте также промыть под проточной водой. Добавьте соль, все тщательно перемешайте и залейте бульоном. Тушиться должно на среднем огне 30-40 минут.
Для соуса смешайте натуральный йогурт с давленным или рубленным чесноком. Если не хотите заниматься этим, можно просто купить чесночный соус в магазине.
В глубокой посуде на дно налейте немного соуса (на выбор), положите лепешку, мясной соус и снова чесночный. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Приятного аппетита!
Вместо перечной пасты можно добавить аджику или кетчуп.
Чтобы лепешки были еще вкуснее, мы рекомендуем смазать их маслом с чесноком и зеленью.
Если у вас в холодильнике остался кусочек сыра, натрите на терке и посыпьте сверху лазанью.
Ссылка на рецепт бульона здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивным рецептом лаза...
Исследуйте новые горизонты домашней кулинарии с нашим оригинальным рецептом лаза...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с индейкой и грибам...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Если вы любите фаршированные перцы и лазанью, то это блюдо идеально вам подойдёт...
Пожалуй, в этой лазанье самый интересный и вкусный мясной соус. Вас приятно удив...
Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс...
Пожалуй, это самый классический вариант лазаньи, адаптированный под наши вкусы. ...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних условиях: лазанья ...
Несомненно, все люди любят более упрощённые, но не менее вкусные и схожие с ориг...
В разных странах приготовление традиционного итальянского блюда, конечно, разное...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления десертной творожн...
Сытная, очень лёгкая и вкусная лазанья. Ещё один вариант диетического блюда, кот...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
