Калорийность
135,1 ккал
Белки
4,66 гр.
Жиры
6,3 гр.
Углеводы
15,7 гр.
Цуккини тщательно помойте, затем обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте цуккини полосками.
Вскипятите воду в глубокой кастрюле и слегка подсолите. Отварите пасту в кипящей воде около 8 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Анчоусы извлеките из банки. Разогрейте сковороду и влейте оливковое масло. На хорошо разогретую сковороду добавьте анчоусы и цуккини, жарьте 3 минуты.
Добавьте в сковороду пасту, соль и черный молотый перец. Паста с анчоусами и цуккини обладает удивительным вкусом и прекрасно подходит для семейного ужина. Приятного аппетита!
Используйте только свежие цуккини и анчоусы для максимального аромата и вкуса. Цуккини должны быть твердыми и без мягких пятен, а анчоусы — качественными и не пересоленными.
Попробуйте нарезать цуккини тонкими кружочками, чтобы они равномерно прожарились и сохранили свою текстуру. Это позволит гармонично сочетаться с пастой, создавая идеальное блюдо.
Заранее замаринуйте цуккини в смеси соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Это придаст им дополнительный вкус и сделает их более сочными после обжаривания.
Выбирайте пасту, которая хорошо удерживает соус, например, спагетти или феттучини. Эти виды пасты идеально сочетаются с анчоусами и цуккини, впитывая их вкусы.
Для усиления аромата добавьте чеснок и свежую зелень, такую как петрушка или базилик, в конце приготовления. Эти ингредиенты подчеркивают и дополняют вкусовую палитру блюда, делая его еще более насыщенным.
Если у вас осталась готовая паста, поместите её в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 2-3 дней. Для разогрева лучше использовать сковороду, добавив немного оливкового масла, чтобы сохранить текстуру и вкус блюда.
Чтобы ингредиенты для пасты всегда были под рукой, заморозьте нарезанные цуккини и анчоусы по отдельности в небольших пакетиках. Это поможет сохранить их свежесть и аромат, а также ускорит процесс приготовления блюда в будущем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт пасты с креветками в сливочном соусе идеал...
Паста с креветками и помидорами — отличный выбор для создания изы...
Паста с морепродуктами в белом вине – это изысканное блюдо, котор...
Предлагаем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт спагетти ...
Откройте для себя кулинарный мир с нашим рецептом пасты с кальмар...
Паста с осьминогами и маслинами — изысканное блюдо, которое легко...
Шпинатная паста с морепродуктами – кулинарный рецепт, который пре...
Если вы ищете роскошное, но в то же время простое и быстрое блюдо...
В современной кулинарии нет ничего более завораживающего, чем соч...
Этот кулинарный рецепт пасты с морепродуктами в томатном соусе — ...
Черная паста с осьминогами и помидорами — изысканное блюдо, идеал...
Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изыска...
Паста с креветками в томатном соусе - это идеальное блюдо для гур...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить вкусное и питат...
Черные спагетти с креветками и гребешками - изысканное блюдо, иде...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
