Паста с креветками и мидиями

Рецепт от
10902 просмотра
Паста с креветками и мидиями
 
Приготовления 30 мин
Порций 1
Аппетитная паста с морепродуктами! Паста идеально подойдет к ужину и бокалу вина!

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные креветки
    100 г
  • Помидоры черри
    100 г
  • Оливковое масло
    10 мл.
  • Мидии
    50 г
  • Перец чили
    2 г
  • Морская соль
    3 г
  • Рыбный бульон
    100 мл.
  • Томатное пюре
    100 г
  • Базилик
    15 г
  • Спагетти
    100 г
  • Кальмары
    50 г

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    788 ккал

  • Белки

    65,9 грамм

  • Жиры

    16,7 грамм

  • Углеводы

    94,8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Морепродукты: кальмары (по желанию), креветки и мидии промываем, чистим. Кальмары разрезаем на тонкие полоски.

    Разогреваем сковороду с маслом, засыпаем морепродукты и обжариваем 5-10 минут. 

  • Добавляем мелко нарубленные чеснок и лук. (чеснок и лук предварительно моем и чистим). Обжариваем пару минут. 

    Также добавляем рыбный бульон и томатное пюре. Тушим до выпаривания жидкости минут 10.

    В конце ставим соль, помидоры черри (разрезанные на половинки или четвертинки), базилик и оливковое масло. Жарим минут 5.

  • Ставим кастрюлю на огонь, заливаем холодной водой, доводим до кипения. После кипения ставим спагетти и варим до готовности. 

    Готовую пасту смешиваем с соусом, выкладываем на тарелку и посыпаем сыром (по желанию)

Рекомендации

  • Спагетти лучше выбирать из твердых сортов пшеницы. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

474

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp