Паста с креветками и мидиями

Рецепт от Topfood

20102 просмотра

Приготовления 30 мин

Порций 1

Аппетитная паста с морепродуктами! Паста идеально подойдет к ужину и бокалу вина!

Морепродукты: кальмары (по желанию), креветки и мидии промываем, чистим. Кальмары разрезаем на тонкие полоски.

Разогреваем сковороду с маслом, засыпаем морепродукты и обжариваем 5-10 минут.
Добавляем мелко нарубленные чеснок и лук. (чеснок и лук предварительно моем и чистим). Обжариваем пару минут.

Также добавляем рыбный бульон и томатное пюре. Тушим до выпаривания жидкости минут 10.

В конце ставим соль, помидоры черри (разрезанные на половинки или четвертинки), базилик и оливковое масло. Жарим минут 5.
Ставим кастрюлю на огонь, заливаем холодной водой, доводим до кипения. После кипения ставим спагетти и варим до готовности.

Готовую пасту смешиваем с соусом, выкладываем на тарелку и посыпаем сыром (по желанию)