Паста с креветками и брокколи

Пошаговая инструкция

• Ставим кастрюлю на плиту, добавляем воду, доводим до кипения.

  Солим, перчим, кладем спагетти. Варим до готовности минут 20. 

  

• Брокколи моем, нарезаем на кусочки.

   

  

• Лук и чеснок моем, чистим , лук мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через пресс. 

  

  

• Креветки моем и чистим. Можно купить очищенные креветки. Ставим в кастрюлю, заполненной водой и варим минут 10 до готовности. Креветки должны получиться мягкими чтобы их можно было проколоть вилкой. Слить воду и отложить.

  

  

• Наливаем в сковороду масло, разогреваем, добавляем чеснок и лук. Обжариваем, далее кладем шпинат, брокколи и остывшие креветки. Жарим их около минуты, наливаем сливки и посыпаем тертым сыром. 

  

  

  

• Готовую пасту выкладываем на тарелку и заливаем соусом с креветками. Сверху натираем сыр пармезан.