Паста с креветками в томатном соусе

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
198 просмотров
Печать
30 мин
2024-05-29-o5rqyv-pasta-s-krevetkami-v-tomatnom-souse
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.06.2024
Паста с креветками в томатном соусе - это идеальное блюдо для гурманов, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе нежные креветки, томатную пасту, овощи и ароматные специи, создавая насыщенный вкус, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт для романтического ужина или семейного обеда. Паста с креветками в томатном соусе — это кулинарный рецепт, который позволит вам создать ресторанное блюдо в домашних условиях. Подавайте пасту горячей, украсив любимой зеленью и тёртым пармезаном. Это идеальный вариант для семейного ужина или романтического вечера.

Ингредиенты на
порции

  • Феттучини
    300
  • Креветки
    300
  • Помидоры черри
    8 шт.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Пармезан
    40
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Зелень (любая)
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    91,51 ккал

  • Белки

    11,18 гр.

  • Жиры

    0,44 гр.

  • Углеводы

    11,63 гр.

Пошаговая инструкция

  • Креветки разморозьте заранее, а затем очистите их. Чеснок очистите и мелко нарежьте.

  • Тем временем отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, около 8 минут. Затем откиньте пасту на дуршлаг. Помидоры черри помойте, а затем разрежьте пополам.

  • Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета, около 2 минут. Добавьте нарезанные помидоры. Тщательно перемешайте помидоры с чесноком, затем добавьте креветки и томатную пасту. Готовьте на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

  • Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте готовую пасту в сковородку с соусом и тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматами соуса. Далее добавьте соль и черный молотый перец, снимите с огня. При подаче блюда посыпьте его тертым сыром и любимой зеленью. Наслаждайтесь этим кулинарным шедевром, приготовленным в домашних условиях, и удивляйте своих близких насыщенным вкусом и ароматом!

Советы

  • Для достижения наилучшего вкуса используйте только свежие креветки и помидоры. Свежие морепродукты и томаты придадут вашему блюду насыщенный и яркий вкус.

  • Используйте высококачественное оливковое масло. Это значительно улучшит вкус блюда, добавив нежный и ароматный оттенок к пасте и соусу.

  • Если у вас есть время, приготовьте томатную пасту самостоятельно. Просто тушите свежие помидоры с чесноком и оливковым маслом до густой консистенции. Это придаст соусу особую глубину вкуса и аромат.

  • Попробуйте добавить в блюдо немного орегано, тимьяна или розмарина. Эти травы отлично дополнят томатный соус и придадут ему более сложный и насыщенный вкус.

  • Добавьте в соус немного белого вина или лимонного сока. Эти ингредиенты помогут сбалансировать кислотность томатов и придадут соусу свежие и яркие нотки, делая блюдо еще более изысканным.

  • После приготовления блюда дайте ему полностью остыть перед тем, как поместить в холодильник. Это поможет предотвратить образование конденсата, который может повлиять на текстуру пасты. Храните блюдо в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть и ароматы. Паста с креветками в томатном соусе может храниться в холодильнике до 2-3 дней.

  • Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, рассмотрите возможность замораживания. Разделите блюдо на порции и поместите их в герметичные контейнеры. Перед заморозкой убедитесь, что паста полностью остыла, чтобы избежать образования ледяных кристаллов. Замороженное блюдо можно хранить до 2 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

66

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки