Калорийность
154,8 ккал
Белки
11,65 гр.
Жиры
7,91 гр.
Углеводы
8,75 гр.
Удалите шелуху с репчатого лука, тщательно промойте его и нарежьте мелкими кубиками. После этого очистите чеснок от кожуры и нарежьте его на мелкие кусочки.
Нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Выложите мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их на среднем огне до состояния мягкости, примерно 4 минуты. Кальмары, креветки и мидии разморозьте заранее. Кальмары промойте в воде, креветки очистите от панциря. Добавьте морепродукты в сковороду и готовьте, помешивая, еще 5-7 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели.
В большой кастрюле доведите воду до кипения, немного посолите и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с готовых спагетти через дуршлаг, затем переложите их в сковороду. Добавьте томатную пасту, итальянские травы, соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте и прогрейте в течение 2 минут. Подавайте горячую пасту. Приятного аппетита!
Используйте только свежие морепродукты для максимального вкуса и аромата. Свежие креветки, мидии и кальмары не только улучшат текстуру блюда, но и придадут ему неповторимый морской аромат.
Попробуйте заменить томатную пасту на томатный соус собственного приготовления. Для томатного соуса выбирайте спелые и мясистые помидоры. Если свежие томаты недоступны, используйте качественные консервированные томаты, предпочтительно без добавленных консервантов, чтобы сохранить натуральный вкус.
Приправляйте пасту морской солью. Добавьте щепотку хлопьев красного перца для легкой остроты, а также сушеный орегано или базилик для усиления аромата. Это обеспечит насыщенность и глубину вкуса готового блюда.
Варите спагетти до состояния аль денте, чтобы они оставались упругими и не переваривались при смешивании с соусом. Не забудьте оставить стакан воды от варки пасты — этот крахмалистый бульон поможет сделать соус более однородным и густым.
После смешивания пасты с соусом дайте блюду немного настояться на слабом огне в течение 2-3 минут. Это позволит ингредиентам лучше смешаться, а пасте впитать все вкусы томатного соуса и морепродуктов, делая блюдо еще более насыщенным и ароматным.
Чтобы сохранить свежесть блюда, охладите его как можно скорее после приготовления. Разделите пасту на небольшие порции и поместите в герметичные контейнеры. Это поможет избежать образования лишней влаги и предотвратит размножение бактерий. Храните в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы блюдо оставалось вкусным и безопасным для употребления.
Если вы хотите сохранить пасту с морепродуктами на более длительный срок, разделите её на порции и поместите в контейнеры, удалив из них как можно больше воздуха. Замороженное блюдо сохраняет свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шпинатная паста с морепродуктами – кулинарный рецепт, который пре...
Паста с креветками и помидорами — отличный выбор для создания изы...
Предлагаем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт спагетти ...
Если вы ищете роскошное, но в то же время простое и быстрое блюдо...
Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изыска...
Паста с морепродуктами в белом вине – это изысканное блюдо, котор...
Этот кулинарный рецепт пасты с креветками в сливочном соусе идеал...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить вкусное и питат...
Откройте для себя кулинарный мир с нашим рецептом пасты с кальмар...
Черная паста с осьминогами и помидорами — изысканное блюдо, идеал...
Паста с креветками в томатном соусе - это идеальное блюдо для гур...
В современной кулинарии нет ничего более завораживающего, чем соч...
Черные спагетти с креветками и гребешками - изысканное блюдо, иде...
Паста с осьминогами и маслинами — изысканное блюдо, которое легко...
Этот кулинарный рецепт пасты с анчоусами и цуккини станет настоящ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
