Паста с морепродуктами

Рецепт от Ходарева Анастасия

543 просмотра

Печать

30 мин

2024-05-29-0odx2g-pasta-s-moreproduktami

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 01.06.2024

Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изысканной кухни, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе морской коктейль, нежную пасту, пропитанные ароматом чеснока и специй. Паста с морепродуктами – это кулинарный рецепт, который принесет морской бриз на вашу кухню. Этот рецепт – истинное наслаждение для гурманов! Этот кулинарный рецепт пасты превращает обычный ужин в изысканное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Это простое в приготовлении блюдо порадует всех домашних гурманов.

Паста

300
Морской коктейль

350
Зубчики чеснока

3 шт.
Лук репчатый

1 шт.
Оливковое масло

2 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

159,73 ккал
Белки

11,77 гр.
Жиры

8,05 гр.
Углеводы

9,15 гр.

Начнем с подготовки морепродуктов. Из морского коктейля слейте лишнюю жидкость. Чеснок очистите, а затем мелко нарежьте. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
В большой кастрюле доведите воду до кипения, слегка посолите и добавьте пасту. Готовьте их столько минут, сколько указано на упаковке, примерно 8 минут. Слейте пасту через дуршлаг. Сковороду разогрейте и влейте оливковое масло. Обжарьте лук около 2 минут, затем введите чеснок и морепродукты. Жарьте около 6 минут, постоянно помешивая. Затем отправьте в сковороду пасту.
Добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте и снимите с огня. Паста готова, разложите ее по тарелкам, убедившись, что в каждой порции есть все виды морепродуктов. Приятного аппетита!

Приобретайте только свежие ингредиенты, чтобы вкус блюда был насыщенным и натуральным. Идеально подходят креветки, мидии и кальмары, которые можно найти в рыбном отделе супермаркета или на рынке.
Добавьте к обжариваемым морепродуктам немного лимонного сока и белого вина. Эти ингредиенты помогут сохранить сочность и добавить легкий цитрусовый оттенок к готовому блюду.
Готовьте пасту до состояния аль-денте, чтобы она сохранила свою текстуру и не разварилась. Это позволит блюду быть более структурированным и приятным на вкус.
Добавьте к базовому рецепту соуса такие ингредиенты, как базилик, орегано и сушеный чили для дополнительного аромата и легкой остроты.
Подавая пасту с морепродуктами, посыпьте блюдо свежей зеленью и тертым пармезаном. Эти ингредиенты добавят финальные нотки вкуса и сделают блюдо еще более привлекательным и ароматным.
Чтобы сохранить свежесть блюда, сразу после приготовления остудите его до комнатной температуры, а затем переложите в герметичный контейнер. Это поможет предотвратить проникновение воздуха и сохранит вкусовые качества. Храните блюдо в холодильнике не более 2-3 дней.
Если вы планируете хранить пасту дольше, раздельно упакуйте пасту и морепродукты. Это предотвратит размокание пасты и сохранит текстуру морепродуктов. Перед подачей просто разогрейте их вместе в сковороде, добавив немного оливкового масла.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Черные спагетти с креветками и...