no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
195 просмотров
Печать
30 мин
2024-05-29-0odx2g-pasta-s-moreproduktami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.06.2024
Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изысканной кухни, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе морской коктейль, нежную пасту, пропитанные ароматом чеснока и специй. Паста с морепродуктами – это кулинарный рецепт, который принесет морской бриз на вашу кухню. Этот рецепт – истинное наслаждение для гурманов! Этот кулинарный рецепт пасты превращает обычный ужин в изысканное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Это простое в приготовлении блюдо порадует всех домашних гурманов.

Ингредиенты на
порции

  • Паста
    300
  • Морской коктейль
    350
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    159,73 ккал

  • Белки

    11,77 гр.

  • Жиры

    8,05 гр.

  • Углеводы

    9,15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начнем с подготовки морепродуктов. Из морского коктейля слейте лишнюю жидкость. Чеснок очистите, а затем мелко нарежьте. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.

  • В большой кастрюле доведите воду до кипения, слегка посолите и добавьте пасту. Готовьте их столько минут, сколько указано на упаковке, примерно 8 минут. Слейте пасту через дуршлаг. Сковороду разогрейте и влейте оливковое масло. Обжарьте лук около 2 минут, затем введите чеснок и морепродукты. Жарьте около 6 минут, постоянно помешивая. Затем отправьте в сковороду пасту.

  • Добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте и снимите с огня. Паста готова, разложите ее по тарелкам, убедившись, что в каждой порции есть все виды морепродуктов. Приятного аппетита!

Советы

  • Приобретайте только свежие ингредиенты, чтобы вкус блюда был насыщенным и натуральным. Идеально подходят креветки, мидии и кальмары, которые можно найти в рыбном отделе супермаркета или на рынке.

  • Добавьте к обжариваемым морепродуктам немного лимонного сока и белого вина. Эти ингредиенты помогут сохранить сочность и добавить легкий цитрусовый оттенок к готовому блюду.

  • Готовьте пасту до состояния аль-денте, чтобы она сохранила свою текстуру и не разварилась. Это позволит блюду быть более структурированным и приятным на вкус.

  • Добавьте к базовому рецепту соуса такие ингредиенты, как базилик, орегано и сушеный чили для дополнительного аромата и легкой остроты.

  • Подавая пасту с морепродуктами, посыпьте блюдо свежей зеленью и тертым пармезаном. Эти ингредиенты добавят финальные нотки вкуса и сделают блюдо еще более привлекательным и ароматным.

  • Чтобы сохранить свежесть блюда, сразу после приготовления остудите его до комнатной температуры, а затем переложите в герметичный контейнер. Это поможет предотвратить проникновение воздуха и сохранит вкусовые качества. Храните блюдо в холодильнике не более 2-3 дней.

  • Если вы планируете хранить пасту дольше, раздельно упакуйте пасту и морепродукты. Это предотвратит размокание пасты и сохранит текстуру морепродуктов. Перед подачей просто разогрейте их вместе в сковороде, добавив немного оливкового масла.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

65

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки