Калорийность
68,1 ккал
Белки
4,6 гр.
Жиры
0,8 гр.
Углеводы
10,3 гр.
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде около 9 минут. После того как паста сварится, аккуратно слейте воду через дуршлаг. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Тем временем подготовьте морепродукты: заранее разморозьте мидии, осьминоги и креветки. Креветки тщательно очистите. Разогрейте сковороду и влейте оливковое масло. Добавьте чеснок и жарьте его 2 минуты, постоянно помешивая. Затем добавьте в сковороду морепродукты, перемешайте и обжаривайте 6-7 минут.
Добавьте в сковороду пасту, белое вино, соль и черный молотый перец. Перемешайте и снимите с огня. Подавайте пасту порционно, украсив свежей зеленью для аромата и красоты. Наслаждайтесь изысканным и ароматным блюдом, приготовленным в домашних условиях!
Чтобы блюдо получилось максимально вкусным, выбирайте только свежие осьминоги, креветки и мидии. Проверьте морепродукты на запах и цвет: они должны быть свежими, без неприятного запаха и с естественным блеском.
Перед добавлением осьминогов в пасту, отварите их в подсоленной воде с добавлением лимонного сока и лаврового листа. Это сделает мясо мягче и придаст дополнительный аромат.
При обжаривании чеснока используйте смесь оливкового и сливочного масла. Это добавит блюду более насыщенный вкус и кремовую текстуру.
Для усиления вкуса добавьте к ингредиентам немного сушёного базилика, орегано и чили. Эти специи прекрасно дополнят морепродукты и придадут пасте пикантную нотку.
Попробуйте приготовить соус из кокосового молока, пасты том ям, лимонной травы, галангала и листьев лайма. Это позволит вам контролировать вкус и насыщенность соуса, делая блюдо по-настоящему уникальным.
Если вы планируете хранить пасту, поместите блюдо в герметичный контейнер. Перед этим убедитесь, что паста и морепродукты полностью остыли до комнатной температуры, чтобы избежать образования конденсата внутри контейнера. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда до 2-3 дней в холодильнике.
Пасту с осьминогами и мидиями можно заморозить для более длительного хранения. Разделите блюдо на порции и упакуйте их в герметичные контейнеры. Перед заморозкой желательно добавить немного соуса, чтобы предотвратить пересыхание пасты. В замороженном виде блюдо сохраняет свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя кулинарный мир с нашим рецептом пасты с кальмар...
Этот кулинарный рецепт пасты с морепродуктами в томатном соусе — ...
Паста с креветками и помидорами — отличный выбор для создания изы...
Предлагаем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт спагетти ...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить вкусное и питат...
Паста с креветками в томатном соусе - это идеальное блюдо для гур...
Черная паста с осьминогами и помидорами — изысканное блюдо, идеал...
Шпинатная паста с морепродуктами – кулинарный рецепт, который пре...
В современной кулинарии нет ничего более завораживающего, чем соч...
Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изыска...
Этот кулинарный рецепт пасты с креветками в сливочном соусе идеал...
Этот кулинарный рецепт пасты с анчоусами и цуккини станет настоящ...
Черные спагетти с креветками и гребешками - изысканное блюдо, иде...
Паста с осьминогами и маслинами — изысканное блюдо, которое легко...
Если вы ищете роскошное, но в то же время простое и быстрое блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты
3503 рецепта
Посмотреть все закладки