Калорийность
245,7 ккал
Белки
15,5 гр.
Жиры
10,9 гр.
Углеводы
23,3 гр.
Для начала очистите, помойте и мелко нарежьте лук. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Из морского коктейля слейте лишнюю жидкость.
В отдельной кастрюле доведите до кипения воду и сварите шпинатную лапшу, придерживаясь рекомендаций на упаковке, обычно около 8 минут. Слейте воду, откинув пасту на дуршлаг.
Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте морепродукты и готовьте их в течение трех минут, помешивая. Влейте белое вино и выпаривайте его, пока жидкость почти полностью не испарится, оставив лишь тонкий аромат.
Натрите сыр пармезан на мелкой терке. Соедините шпинатную пасту с остальными ингредиентами в сковороде. Посолите и поперчите по вкусу и тушите на слабом огне 3 минуты. Готовое блюдо подавайте горячим, щедро посыпав тертым пармезаном. Этот кулинарный рецепт подарит вашему столу атмосферу уютного ресторана, а приготовление в домашних условиях позволит наслаждаться шпинатной пастой с морепродуктами в любое время.
Для максимального вкуса используйте только свежие ингредиенты. Свежие морепродукты сделают блюдо более ароматным и насыщенным. Замороженные продукты можно использовать, но свежие дадут лучший результат.
Перед приготовлением, замаринуйте морепродукты в лимонном соке с добавлением небольшого количества оливкового масла и чеснока. Это усилит их вкус и сделает текстуру более нежной.
Добавьте немного натертой лимонной цедры к обжаренному луку и чесноку. Это придаст блюду свежести и легкости. Лимонная цедра прекрасно сочетается с морепродуктами и шпинатной пастой.
Попробуйте добавить в блюдо сливки. Используйте жирные сливки для создания густого и насыщенного соуса. Менее жирные сливки могут свернуться при нагревании и не дадут желаемой консистенции.
В конце приготовления добавьте немного свежей зелени – петрушку, базилик или укроп. Эти ингредиенты обогатят вкус блюда и придадут ему яркий, аппетитный вид.
Чтобы сохранить блюдо свежим и вкусным, сразу после приготовления дайте пасте остыть до комнатной температуры. Затем переложите блюдо в герметичный контейнер. Храните его в холодильнике не более двух дней. Перед подачей разогрейте пасту на сковороде на слабом огне, добавив немного сливок или молока для восстановления соуса.
Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, ее можно заморозить. Разделите блюдо на порции и уложите их в герметичные контейнеры. Паста может храниться в морозильнике до одного месяца.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Паста с морепродуктами в белом вине – это изысканное блюдо, котор...
Предлагаем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт спагетти ...
Паста с осьминогами и маслинами — изысканное блюдо, которое легко...
Паста с креветками в томатном соусе - это идеальное блюдо для гур...
Этот кулинарный рецепт пасты с креветками в сливочном соусе идеал...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить вкусное и питат...
Откройте для себя кулинарный мир с нашим рецептом пасты с кальмар...
Этот кулинарный рецепт пасты с анчоусами и цуккини станет настоящ...
Черная паста с осьминогами и помидорами — изысканное блюдо, идеал...
Этот кулинарный рецепт пасты с морепродуктами в томатном соусе — ...
Черные спагетти с креветками и гребешками - изысканное блюдо, иде...
Паста с креветками и помидорами — отличный выбор для создания изы...
Паста с морепродуктами – это идеальное блюдо для любителей изыска...
В современной кулинарии нет ничего более завораживающего, чем соч...
Если вы ищете роскошное, но в то же время простое и быстрое блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
