Калорийность
270,3 ккал
Белки
9,0 гр.
Жиры
13,4 гр.
Углеводы
31,5 гр.
Перед началом приготовления блюда подготовьте все необходимые компоненты: подготовьте маринованные грибы, их необходимо извлечь из маринада. Затем нарежьте маринованные грибы. Укроп помойте под холодной проточной водой, затем аккуратно обсушите при помощи бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Сосиски аккуратно освободите от упаковки, стараясь не повредить сам продукт.
Заполните кастрюлю достаточным количеством воды и поставьте на сильный огонь. Дождитесь, пока вода закипит, затем подсолите по вкусу и аккуратно добавьте пасту. Варите пасту, следуя указаниям на упаковке, до достижения состояния аль денте, чтобы она осталась слегка твердой внутри.
Пока паста варится, нарежьте сосиски на мелкие кусочки. На предварительно разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте нарезанные грибы и сосиски до появления аппетитной золотистой корочки, что позволит раскрыть их вкус и аромат, около 5 минут. Затем добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
К обжаренным ингредиентам добавьте отваренную пасту, немного молотой паприки для пикантности. Тщательно перемешайте все компоненты на сковороде и продолжайте обжаривать в течение 5-7 минут. Украсьте готовое блюдо веточкой укропа. Подавайте готовое блюдо горячим, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом каждого ингредиента. Эта простая, но удивительно вкусная еда станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина, радуя вас и ваших близких.
Попробуйте заменить маринованные грибы на свежие. Для достижения наилучшего вкуса используйте свежие шампиньоны или лесные грибы, которые добавят блюду особенный аромат.
При выборе сосисок отдавайте предпочтение качественным продуктам с высоким содержанием мяса, чтобы паста получилась более сытной и ароматной. Сосиски лучше всего нарезать кружочками или полукружиями, чтобы они быстрее приготовились и равномерно распределились по всему блюду.
Попробуйте добавить в блюдо соус. Для приготовления соуса используйте сливки или томатную пасту, в зависимости от ваших предпочтений. Добавление небольшого количества сушеных итальянских трав, таких как базилик, орегано и тимьян, придаст блюду пикантность и усилит аромат грибов и сосисок.
Чтобы паста получилась аль денте, важно строго следовать времени варки, указанному на упаковке. Помните, что паста продолжит немного готовиться даже после того, как вы снимете её с огня, поэтому лучше выключить её чуть раньше, чтобы избежать переваривания.
Добавьте в блюдо натертый пармезан или другой твердый сыр перед подачей. Это не только усилит вкус, но и добавит блюду кремовости и насыщенности.
Чтобы блюдо сохраняло свои вкусовые качества как можно дольше, рекомендуется переложить его в герметичный контейнер сразу после того, как оно остынет до комнатной температуры. Храните пасту в холодильнике не более 3-4 дней. Перед повторным разогревом добавьте немного воды или сливок, чтобы восстановить первоначальную текстуру соуса и избежать пересыхания.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, разделите его на порции и заморозьте в подходящих контейнерах для заморозки. Таким образом, паста сохранит свои вкусовые качества до 2-3 месяцев. Перед употреблением дайте блюду разморозиться в холодильнике, а затем аккуратно разогрейте на медленном огне, добавив немного жидкости для восстановления соуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Искусно приготовленная паста с грибами по-итальянски - это кулина...
Этот кулинарный рецепт пасты с грибами и креветками является идеа...
Представляем кулинарный рецепт, который обязательно порадует всех...
Этот кулинарный рецепт приготовления пасты с грибами и сметаной в...
Этот кулинарный рецепт пасты с лисичками — настоящая находка для ...
Очаровательное сочетание ароматов и вкусов, данный кулинарный рец...
В каждом кулинарном рецепте заключена история о вкусах и традиция...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который позволит ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях создать в...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
