Паста с копченой куриной грудкой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 797 просмотр
Печать
30 мин
2024-05-02-0mzgu2-pasta-s-kopchenoj-kurinoj-grudinkoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2024
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален для приготовления в домашних условиях. Блюдо сочетает в себе нежность копченого куриного мяса с ароматной пастой, обеспечивая вкусовое удовольствие. Простота рецепта позволяет легко следовать инструкциям, делая его доступным даже для начинающих. Этот кулинарный рецепт обещает превратить обыденное приготовление пасты в домашних условиях в настоящий праздник вкуса. Сочетая в себе ароматную копченую куриную грудку с аль-денте пастой, это блюдо станет звездой вашего стола. Легкость исполнения делает его идеальным выбором для семейного ужина или романтического вечера. Попробуйте приготовить пасту с копченой куриной грудкой по нашему пошаговому рецепту и порадуйте своих родных и близких нежным вкусом пасты.

Ингредиенты на
порции

  • Паста
    500
  • Копчёная куриная крудка
    350
  • Сливки (20%)
    400
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Твердый сыр
    200
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Зелень (любая)
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    327,6 ккал

  • Белки

    11,22 гр.

  • Жиры

    16,7 гр.

  • Углеводы

    31,3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания этого утонченного блюда, начните с нагрева оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне. Очистите чеснок, отложив два зубчика. Тонко нарежьте один зубчик чеснока и добавьте в масло. Чеснок обжарьте около 2 минут, а затем извлеките его из масла.

  • Копченую курицу нарежьте на небольшие кусочки для равномерного и быстрого приготовления. Обжаривайте курицу в течение 3–4 минут, пока курица не обретет легкую румяную корочку, что является залогом насыщенного вкуса блюда. Далее, к подрумяненной курице в сковороде добавьте сливки.

  • Твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте сыр в сковороду. Нежно прогревайте соус на протяжении еще 3–4 минут, позволяя сливкам немного загустеть и сыру полностью раствориться, формируя кремообразную текстуру. В этот момент не забудьте отрегулировать вкус соуса, добавив соль и перец по вашему усмотрению.

  • Пасту отварите в подсоленной кипящей воде, следуя рекомендациям производителя на упаковке. Когда соус будет готов, добавьте в него приготовленную пасту, отваренную до состояния al dente. Тщательно перемешайте пасту и соус. Перед подачей на стол, украсьте блюдо свежей нарезанной зеленью по вкусу, для визуального украшения и добавления свежести вкуса. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежного кремового соуса, ароматной копченой курицы и пасты.

Советы

  • Для максимального аромата выбирайте качественную копченую куриную грудку с насыщенным вкусом. Это добавит блюду особую изысканность.

  • Используйте свежие травы для украшения готового блюда. Базилик, петрушка или руккола не только украсят вашу пасту, но и добавят ей свежести.

  • Выбирайте качественную пасту, желательно итальянского производства, чтобы итоговое блюдо получилось по-настоящему вкусным.

  • Для соуса подберите сливочную или томатную основу, добавьте чеснок, орегано и тимьян для обогащения вкуса. Ингредиенты должны гармонировать между собой.

  • Добавьте в блюдо хрустящие элементы, например, поджаренные кедровые орешки или свежие овощи. Это придаст пасте интересный контраст текстур.

  • Для сохранения свежести и вкуса блюда, рекомендуется хранить пасту и соус отдельно. Поместите их в герметичные контейнеры и храните в холодильнике не более 3 дней. Перед подачей разогрейте соус и пасту отдельно, а затем смешайте. 

  • Если вы планируете хранить блюдо дольше, рассмотрите возможность заморозки. Разделите блюдо на порции и разместите в герметичных морозильных контейнерах или специальных пакетах для заморозки. Таким образом, паста сохранит свой вкус и текстуру на протяжении до 2 месяцев. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

599

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3562 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки