Калорийность
183 ккал
Белки
13,6 гр.
Жиры
5,9 гр.
Углеводы
18,4 гр.
Для приготовления этого изысканного блюда начните с варки пасты. В кастрюлю наберите воду, поставьте на умеренный огонь. Когда вода закипит, добавьте в нее соль и пасту. Варите около 8 минут, следуя инструкциям производителя на упаковке.
Куриное филе тщательно помойте, просушите кухнонными бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие по размеру кусочки для обеспечения их равномерного приготовления.
Чеснок очистите, а затем нарежьте как можно мельче, чтобы он лучше раскрыл свой вкус и аромат в соусе. Кроме того, подготовьте пармезан - натрите его на мелкой терке.
Разогрейте на среднем огне сковороду с добавлением растительного масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его около минуты, следите, чтобы чеснок не подгорел, ведь это может придать блюду горький вкус. Затем добавьте подготовленную куриную грудку в сковороду. Обжаривайте, помешивая, в течение примерно 7 минут, до появления золотистой корочки и полного приготовления мяса. В процессе готовки посолите и поперчите по вкусу.
После варки пасту откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды. Далее в сковороду к курице добавьте соус песто и подготовленную пасту. Перемешайте все компоненты на сковороде и снимите с огня. Базилик тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем отделите листья от стеблей. Подавайте пасту горячей, украсив листьями базилика. Сверху посыпьте натертым пармезаном. Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи или друзей, сочетая в себе простоту приготовления и изысканность вкуса.
Для максимального вкуса вашего блюда, особое внимание уделите выбору свежих и качественных ингредиентов. Выбирайте свежее куриное филе без кожи, свежий соус песто и высококачественное растительное масло.
Попробуйте приготовить соус песто самостоятельно по нашему пошаговому рецепту. Хотя магазинные варианты песто могут быть удобны, домашний песто приготовленный из свежих листьев базилика, кедровых орешков, пармезана, чеснока и оливкового масла, подарит блюду неповторимый аромат и вкус.
Используйте качественную пасту, желательно итальянского производства, которая хорошо удерживает соус. Формы как фусилли или пенне отлично подойдут, поскольку их форма позволяет лучше сочетаться с кусочками курицы и песто.
Для сочности курицы маринуйте её в оливковом масле с добавлением чеснока и трав перед жаркой. Таким образом, курица получится ароматной и нежной.
Добавьте в блюдо несколько капель лимонного сока и натертую лимонную цедру перед подачей.
После приготовления и охлаждения до комнатной температуры, блюдо следует разложить по герметичным контейнерам. Это поможет сохранить вкус и свежесть ингредиентов. Важно убедиться, что паста и курица полностью охлаждены перед упаковкой, чтобы избежать конденсата внутри контейнера, который может сделать блюдо слишком влажным и способствовать размножению бактерий.
Если вы планируете хранить пасту более двух дней, рассмотрите возможность хранения песто отдельно от пасты и курицы. Песто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить до месяца. Пасту с курицей также упаковать отдельно и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Оцените вкус домашней кухни с этим простым и восхитительным рецеп...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей, лимоном и рукколой - идеа...
Этот кулинарный рецепт приготовления пасты с куриным фаршем в дом...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить в домашних условиях...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и фасолью — идеальное блюд...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт пасты Болоньезе с куриной печенкой позволи...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить невероятно аром...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
