Калорийность
183 ккал
Белки
13,6 гр.
Жиры
5,9 гр.
Углеводы
18,4 гр.
Для приготовления этого изысканного блюда начните с варки пасты. В кастрюлю наберите воду, поставьте на умеренный огонь. Когда вода закипит, добавьте в нее соль и пасту. Варите около 8 минут, следуя инструкциям производителя на упаковке.
Куриное филе тщательно помойте, просушите кухнонными бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие по размеру кусочки для обеспечения их равномерного приготовления.
Чеснок очистите, а затем нарежьте как можно мельче, чтобы он лучше раскрыл свой вкус и аромат в соусе. Кроме того, подготовьте пармезан - натрите его на мелкой терке.
Разогрейте на среднем огне сковороду с добавлением растительного масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его около минуты, следите, чтобы чеснок не подгорел, ведь это может придать блюду горький вкус. Затем добавьте подготовленную куриную грудку в сковороду. Обжаривайте, помешивая, в течение примерно 7 минут, до появления золотистой корочки и полного приготовления мяса. В процессе готовки посолите и поперчите по вкусу.
После варки пасту откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды. Далее в сковороду к курице добавьте соус песто и подготовленную пасту. Перемешайте все компоненты на сковороде и снимите с огня. Базилик тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем отделите листья от стеблей. Подавайте пасту горячей, украсив листьями базилика. Сверху посыпьте натертым пармезаном. Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи или друзей, сочетая в себе простоту приготовления и изысканность вкуса.
Для максимального вкуса вашего блюда, особое внимание уделите выбору свежих и качественных ингредиентов. Выбирайте свежее куриное филе без кожи, свежий соус песто и высококачественное растительное масло.
Попробуйте приготовить соус песто самостоятельно по нашему пошаговому рецепту. Хотя магазинные варианты песто могут быть удобны, домашний песто приготовленный из свежих листьев базилика, кедровых орешков, пармезана, чеснока и оливкового масла, подарит блюду неповторимый аромат и вкус.
Используйте качественную пасту, желательно итальянского производства, которая хорошо удерживает соус. Формы как фусилли или пенне отлично подойдут, поскольку их форма позволяет лучше сочетаться с кусочками курицы и песто.
Для сочности курицы маринуйте её в оливковом масле с добавлением чеснока и трав перед жаркой. Таким образом, курица получится ароматной и нежной.
Добавьте в блюдо несколько капель лимонного сока и натертую лимонную цедру перед подачей.
После приготовления и охлаждения до комнатной температуры, блюдо следует разложить по герметичным контейнерам. Это поможет сохранить вкус и свежесть ингредиентов. Важно убедиться, что паста и курица полностью охлаждены перед упаковкой, чтобы избежать конденсата внутри контейнера, который может сделать блюдо слишком влажным и способствовать размножению бактерий.
Если вы планируете хранить пасту более двух дней, рассмотрите возможность хранения песто отдельно от пасты и курицы. Песто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить до месяца. Пасту с курицей также упаковать отдельно и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Откройте для себя превосходство домашней кулинарии с этим восхити...
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Этот кулинарный рецепт пасты Болоньезе с куриной печенкой позволи...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей, лимоном и рукколой - идеа...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить в домашних условиях...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Восхитительный кулинарный рецепт пасты с курицей карри – это идеа...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить невероятно аром...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
