Калорийность
183,83 ккал
Белки
15,29 гр.
Жиры
6,17 гр.
Углеводы
16,76 гр.
Разделите цветную капусту на соцветия, затем залейте их кипящей соленой водой и варите до мягкости, около 15 минут.
Пармезан натрите на мелкой терке. После этого переместите соцветия капусты в контейнер для блендера, добавьте 3 столовые ложки бульона, в котором варилась капуста. Всыпьте натертый пармезан, подсолите, добавьте черный молотый перец и немного мускатного ореха для аромата. Измельчите до однородного состояния с помощью блендера, при необходимости подливая бульон.
Удалите лишнее масло из помидор при помощи кухонных бумажных полотенец, а затем нарежьте их небольшими кусочками. Очистите зубчики чеснока от шелухи, помойте и нарежьте их мелко.
Куриное филе помойте, нарежьте на тонкие полоски, посыпьте сладкой паприкой, тщательно перемешайте.
На небольшом огне в широкой сковороде нагрейте пару столовых ложек оливкового масла и подрумяньте в нем чеснок до выделения аромата. Добавьте подготовленные томаты и куриное мясо, приправьте солью, перцем, и жарьте 12 минут до полной готовности мяса.
Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте. Сковороду закройте крышкой, оставьте на пять минут. Параллельно, доведите до кипения воду в кастрюле, посолите и сварите пасту в соответствии с инструкцией производителя. Слейте готовую пасту через дуршлаг, сохранив стакан воды пасты.
В содержимое сковороды введите пюре из цветной капусты, добавьте перец чили хлопьями по вкусу и четверть стакана отвара от пасты, тщательно все перемешайте. Добавьте пасту, перемешайте и дайте прогреться в течение 2–3 минут, при необходимости добавляя воду. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленым луком.
Для соуса из цветной капусты выбирайте свежую капусту без темных пятен. Это гарантирует, что ваш соус будет нежным и ароматным.
Если вы желаете добавить в блюдо дополнительные витамины, попробуйте включить в рецепт свежие травы или овощи, такие как кинза или свежие томаты. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают блюдо более цветным и аппетитным.
При приготовлении соуса из цветной капусты добавьте немного оливкового масла и чеснока для улучшения вкуса. Эти ингредиенты хорошо сочетаются с курицей и пастой, подчеркивая глубину вкуса блюда.
Использование свежих и качественных ингредиентов играет ключевую роль в приготовлении. Убедитесь, что курица свежая. Это повлияет на конечный вкус и текстуру вашего блюда.
Не бойтесь экспериментировать с различными видами пасты или добавлять новые ингредиенты в соус из цветной капусты, такие как горчица или орехи для добавления текстуры и вкуса. Эти изменения могут привнести новые вкусовые нотки.
Паста с курицей и соусом из цветной капусты должна храниться в герметичном контейнере, чтобы избежать попадания влаги и других запахов из холодильника. Рекомендуется употребить блюдо в течение 2-3 дней для сохранения максимальной свежести и вкуса. Перед подачей блюдо можно разогреть на среднем огне на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или молока, чтобы соус не был слишком густым.
Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, разделите блюдо на порции и заморозьте в подходящих контейнерах для замораживания. Такое блюдо можно хранить до 1-2 месяцев. Перед подачей необходимо разморозить блюдо в холодильнике и затем разогреть, следя за тем, чтобы соус не потерял своей кремообразной текстуры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Восхитительный кулинарный рецепт пасты с курицей карри – это идеа...
Этот кулинарный рецепт представляет собой восхитительное блюдо, с...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Оцените вкус домашней кухни с этим простым и восхитительным рецеп...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей, лимоном и рукколой - идеа...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и фасолью — идеальное блюд...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Этот кулинарный рецепт пасты Болоньезе с куриной печенкой позволи...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить невероятно аром...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
