Калорийность
97 ккал
Белки
10,4 гр.
Жиры
1,7 гр.
Углеводы
9,6 гр.
Для приготовления этого блюда начните с варки пасты. Добавьте немного соли в кипящую воду и опустите в нее пасту. Варите до достижения консистенции аль денте, что означает, что паста должна быть слегка твердой на вкус. Острый красный перец помойте и нарежьте тонкими кольцами.
Тщательно промойте куриное филе под холодной водой, а затем нарежьте его на небольшие, равномерные кубики.
Очистите чеснок. Затем возьмите несколько зубчиков чеснока, измельчите их до состояния пасты с помощью пресса для чеснока, и соедините с кусочками курицы в глубокой миске.
К курице добавьте молотую паприку для пикантности, немного черного молотого перца и щепотку соли для вкуса. После этого тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились по мясу.
Очистите морковь, помойте ее и натрите на терке. Далее разогрейте сковороду на среднем огне, влейте немного растительного масла. В горячее масло добавьте морковь и обжарьте её до золотистой корочки в течение двух минут, периодически помешивая. Затем на сковороду к моркови добавьте заранее приготовленные кусочки курицы и жарьте в течение 15 минут, пока курица не станет золотистой и полностью прожарится. Затем добавьте в сковороду отваренную пасту и острый перец. Снова перемешайте.
После этого добавьте сметану, аккуратно перемешайте. Добавьте карри для восточного аромата, еще раз перемешайте и тушите блюдо на медленном огне еще примерно 15 минут до полной готовности. Подавайте пасту горячей, украсив зеленью по вкусу.
Для добавления глубины вкуса в вашу пасту с курицей-карри, попробуйте включить в список ингредиентов свежие травы, такие как кориандр или петрушка. Эти ингредиенты придадут блюду свежести и подчеркнут аромат карри.
Используйте кокосовое молоко или сливки вместо сметаны, чтобы придать блюду экзотический аромат и сделать соус более лёгким. Кокосовое молоко не только добавит кремовости, но и идеально сочетается с карри, делая вкус блюда более насыщенным, а сливки добавят нежности готовому блюду.
Выбирайте качественные специи карри и свежую куриную грудку, так как основной вкус блюда зависит от этих ингредиентов. Свежие и высококачественные ингредиенты сделают вашу пасту с курицей карри по-настоящему незабываемой.
Добавьте в блюдо разнообразные овощи, например, сладкий красный перец или брокколи, для улучшения текстуры и введения дополнительных витаминов и цвета. Эти ингредиенты не только украсят блюдо, но и сделают его более сбалансированным и полезным.
При выборе пасты отдайте предпочтение цельнозерновым или безглютеновым вариантам для более здоровой альтернативы. Эти ингредиенты хорошо сочетаются с курицей и карри, добавляя блюду питательную ценность.
Для сохранения свежести и вкуса блюда, важно правильно его охладить перед хранением. Дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры, но не оставляйте его на кухонном столе более двух часов, чтобы избежать размножения бактерий. Затем переложите пасту в герметичные контейнеры и храните в холодильнике не более 3-4 дней.
Если планируете готовить пасту заранее, рассмотрите возможность хранения курицы и пасты отдельно. Храните соус с курицей в одном контейнере, а отваренную пасту — в другом. Это поможет сохранить идеальную текстуру пасты и избежать её размягчения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя превосходство домашней кулинарии с этим восхити...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание пит...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей, лимоном и рукколой - идеа...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и соусом из цветной капуст...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить в домашних условиях...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить невероятно аром...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Этот кулинарный рецепт представляет собой восхитительное блюдо, с...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки
