Калорийность
391 ккал
Белки
11,06 гр.
Жиры
8,02 гр.
Углеводы
31,7 гр.
Перед тем как приступить к приготовлению этого изысканного блюда, тщательно подготовьте все ингредиенты. Начните с овощей. Очистите и помойте лук и чеснок. Мелко нарежьте их.
Затем, используйте терку для того, чтобы натереть сыр до получения пышной сырной стружки. Тщательно промойте базилик под холодной водой, аккуратно обсушите его и осторожно отделите листочки от стеблей, предварительно подготовив их к украшению блюда. Помойте помидоры и мелко их нарежьте.
Далее перейдите к варке спагетти. В большую кастрюлю налейте около трех литров воды и доведите ее до кипения. Всыпьте в кипящую воду небольшое количество соли, и аккуратно добавьте спагетти. Варите их, следуя указаниям на упаковке, обычно это занимает 7-8 минут, до достижения состояния al dente. После варки спагетти аккуратно слейте воду через дуршлаг.
В сковороде растопите немного сливочного масла и обжарьте в нем подготовленный лук до мягкости. Введя муку, тщательно перемешайте и обжарьте еще несколько минут, пока смесь не приобретет золотистый оттенок.
На отдельной сковороде, предварительно разогретой с оливковым маслом, обжарьте куриный фарш до состояния, когда он станет почти готовым. Затем добавьте к фаршу томатную пасту, измельченный чеснок, помидоры, приправьте солью и перцем. Введите в фарш обжаренный лук с мукой, влейте немного бульона для сочности, рецепт приготовления бульона вы можете найти в советах к данному рецепту. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне примерно 10 минут. Подавайте, выкладывая спагетти на сервировочные тарелки, сверху добавьте мясной соус, посыпьте пармезаном и украсьте листьями базилика.
Для придания особой пикантности и уникальности вкуса вашей пасте с куриным фаршем, добавьте в ингредиенты немного копченой паприки или сушеного чили. Это придаст блюду легкий острый вкус и аромат.
Добавьте немного лимонного сока или цедры лимона в куриный фарш перед тем, как соединять его с пастой. Легкая кислинка лимона прекрасно сбалансирует богатство блюда и придаст ему свежесть.
Чтобы паста была более сочной и ароматной, добавьте в ингредиенты немного белого вина в процессе тушения куриного фарша. Алкоголь испарится, оставив после себя лишь нежный вкусовой оттенок.
Включите в список ингредиентов свежие овощи, например, шпинат или грибы, добавив их к фаршу за несколько минут до готовности. Это не только обогатит вкус блюда, но и добавит полезные витамины и минералы. А также попробуйте приготовить вкусный куриный бульон по нашему пошаговому рецепту.
Не забывайте об ингредиентах, которые могут добавить в блюдо сладость и глубину вкуса, таких как морковь или сладкий перец. Мелко нарезанные и добавленные в фарш, они сделают вкус более многослойным.
Чтобы ваше блюдо сохранило свои вкусовые качества на следующий день, рекомендуется хранить пасту и фарш отдельно. Поместите охлажденные компоненты в герметичные контейнеры и храните в холодильнике. Перед подачей просто разогрейте их на плите или в микроволновой печи, смешайте и подавайте на стол.
Если вы хотите заморозить готовое блюдо для использования в будущем, убедитесь, что оно полностью остыло до комнатной температуры. Разделите на порции, и используйте для заморозки герметичные контейнеры. Замороженное блюдо можно хранить до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт пасты с копченой куриной грудкой идеален д...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт – паста...
Этот кулинарный рецепт представляет собой прекрасное блюдо для пр...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и фасолью — идеальное блюд...
Этот кулинарный рецепт пасты Болоньезе с куриной печенкой позволи...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание вку...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей в томатном соусе - настоящ...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить в домашних условиях...
Восхитительный кулинарный рецепт пасты с курицей карри – это идеа...
Этот кулинарный рецепт представляет собой восхитительное блюдо, с...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и соусом из цветной капуст...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот кулинарный рецепт пасты с курицей и сыром фета - идеальный в...
Представляем вам изысканный кулинарный рецепт пасты с курицей в н...
Представляем вам кулинарный рецепт для любителей острых блюд — па...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить невероятно аром...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
