Калорийность
457 ккал
Белки
24,1 гр.
Жиры
21,7 гр.
Углеводы
39,1 гр.
Очистите лук репчатый от шелухи и мелко нарежьте. Тщательно промойте морковь под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Нагрейте сковороду, налейте масло растительное. Далее обжарьте лук до золотистой корки, затем добавьте морковь. Обжаривайте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.
В сковороду к овощам добавьте мясной фарш. Размешивайте и обжаривайте до тех пор, пока фарш не станет рассыпчатым и не изменит цвет на коричневый. В процессе обжаривания добавьте томатную пасту или соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут на медленном огне.
Отдельно в кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Добавьте макароны и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовые макароны на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды, затем добавьте их в сковороду к фаршу и овощам. Тщательно перемешайте.
Промойте, обсушите и нарежьте петрушку. Выложите макароны по флотски по тарелкам, посыпьте свежей зеленью сверху. Ваши макароны по флотски с фаршем готовы, получилось очень вкусно. Приятного аппетита!
Чтобы макароны были идеально вареными, но не развареными, соблюдайте время варки, указанное на упаковке, и периодически пробуйте. Лучше всего отваривать макароны аль денте, чтобы они оставались немного твердыми на денте.
Хотя традиционный рецепт предполагает использование говяжьего фарша, можно смешать говядину со свининой или даже курятиной, чтобы придать блюду новый, богатый вкус.
Если у вас есть мясорубка, попробуйте сделать фарш самостоятельно из выбранного мяса. Это позволит вам контролировать качество и жирность продукта, а также добавить дополнительные ингредиенты или специи по вашему вкусу.
Попробуйте добавить в фарш немного укропа, базилика или тимьяна. Это придаст вашему блюду особенный аромат и неповторимый вкус.
Вместо готовой томатной пасты используйте настоящие помидоры. Просто измельчите их в блендере и обжарьте в сковороде до получения желаемой консистенции.
При хранении макарон по-флотски важно герметично закрыть контейнер или плотно завернуть продукт в пленку для пищевых продуктов. Это поможет сохранить влажность и аромат блюда, предотвращая проникновение воздуха, который может вызвать высыхание макарон и окисление ингредиентов.
Если вы решили хранить макароны по флотски в холодильнике, перед тем как подавать их на стол, рекомендуется подогревать на сковороде или в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды или соуса. Это возвратит блюду его первоначальную консистенцию и увлажненность, делая его таким же вкусным, как и в день приготовления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится прощ...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
