Макароны с фаршем по-флотски

no-avatar
Рецепт от Topfood
3594 просмотра
2023-09-21-kyz7mo-pasta-with-stewed-meat-pasta-in-the-navy-horns-2023-03-01-03-01-11-utc
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 30 мин
Порций 6
Обновлено 21.09.2023
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика, которую любят и ценят во многих странах. Но насколько просто и быстро освоить приготовление этого блюда в домашних условиях? Рецепт, представленный нами делает процесс приготовления удивительно простым и понятным даже для новичков в кулинарии. Кулинарные рецепты – это не просто инструкции, это истории о вкусе, культуре и традициях. В нашем рецепте мы сочетаем лучшие кулинарные практики с доступностью ингредиентов, чтобы каждый мог насладиться идеальным блюдом без особых усилий. Научитесь как приготовить макароны по флотски по нашему простому рецепту. Ведь именно в домашних условиях, окруженные заботой и любовью, создаются самые настоящие кулинарные шедевры.

Ингредиенты на
порции

  • Макароны
    500 г.
  • Фарш мясной
    500 г.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук репчатый
    3 шт.
  • Томатная паста
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Вода
    3 л.
  • Соль
    по вкусу
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    457 ккал

  • Белки

    24,1 гр.

  • Жиры

    21,7 гр.

  • Углеводы

    39,1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите лук репчатый от шелухи и мелко нарежьте. Тщательно промойте морковь под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

  • Нагрейте сковороду, налейте масло растительное. Далее обжарьте лук до золотистой корки, затем добавьте морковь. Обжаривайте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.

  • В сковороду к овощам добавьте мясной фарш. Размешивайте и обжаривайте до тех пор, пока фарш не станет рассыпчатым и не изменит цвет на коричневый. В процессе обжаривания добавьте томатную пасту или соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут на медленном огне.

  • Отдельно в кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Добавьте макароны и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовые макароны на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды, затем добавьте их в сковороду к фаршу и овощам. Тщательно перемешайте.

  • Промойте, обсушите и нарежьте петрушку. Выложите макароны по флотски по тарелкам, посыпьте свежей зеленью сверху. Ваши макароны по флотски с фаршем готовы, получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы макароны были идеально вареными, но не развареными, соблюдайте время варки, указанное на упаковке, и периодически пробуйте. Лучше всего отваривать макароны аль денте, чтобы они оставались немного твердыми на денте.

  • Хотя традиционный рецепт предполагает использование говяжьего фарша, можно смешать говядину со свининой или даже курятиной, чтобы придать блюду новый, богатый вкус.

  • Если у вас есть мясорубка, попробуйте сделать фарш самостоятельно из выбранного мяса. Это позволит вам контролировать качество и жирность продукта, а также добавить дополнительные ингредиенты или специи по вашему вкусу.

  • Попробуйте добавить в фарш немного укропа, базилика или тимьяна. Это придаст вашему блюду особенный аромат и неповторимый вкус.

  • Вместо готовой томатной пасты используйте настоящие помидоры. Просто измельчите их в блендере и обжарьте в сковороде до получения желаемой консистенции.

  • При хранении макарон по-флотски важно герметично закрыть контейнер или плотно завернуть продукт в пленку для пищевых продуктов. Это поможет сохранить влажность и аромат блюда, предотвращая проникновение воздуха, который может вызвать высыхание макарон и окисление ингредиентов.

  • Если вы решили хранить макароны по флотски в холодильнике, перед тем как подавать их на стол, рекомендуется подогревать на сковороде или в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды или соуса. Это возвратит блюду его первоначальную консистенцию и увлажненность, делая его таким же вкусным, как и в день приготовления.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1198

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp