Макароны с фаршем по-флотски

no-avatar
Рецепт от Topfood
5 049 просмотров
Печать
30 мин
2023-09-21-kyz7mo-pasta-with-stewed-meat-pasta-in-the-navy-horns-2023-03-01-03-01-11-utc
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 21.09.2023
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика, которую любят и ценят во многих странах. Но насколько просто и быстро освоить приготовление этого блюда в домашних условиях? Рецепт, представленный нами делает процесс приготовления удивительно простым и понятным даже для новичков в кулинарии. Кулинарные рецепты – это не просто инструкции, это истории о вкусе, культуре и традициях. В нашем рецепте мы сочетаем лучшие кулинарные практики с доступностью ингредиентов, чтобы каждый мог насладиться идеальным блюдом без особых усилий. Научитесь как приготовить макароны по флотски по нашему простому рецепту. Ведь именно в домашних условиях, окруженные заботой и любовью, создаются самые настоящие кулинарные шедевры.

Ингредиенты на
порции

  • Макароны
    500 г.
  • Фарш мясной
    500 г.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук репчатый
    3 шт.
  • Томатная паста
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Вода
    3
  • Соль
    по вкусу
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    457 ккал

  • Белки

    24,1 гр.

  • Жиры

    21,7 гр.

  • Углеводы

    39,1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите лук репчатый от шелухи и мелко нарежьте. Тщательно промойте морковь под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

  • Нагрейте сковороду, налейте масло растительное. Далее обжарьте лук до золотистой корки, затем добавьте морковь. Обжаривайте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.

  • В сковороду к овощам добавьте мясной фарш. Размешивайте и обжаривайте до тех пор, пока фарш не станет рассыпчатым и не изменит цвет на коричневый. В процессе обжаривания добавьте томатную пасту или соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут на медленном огне.

  • Отдельно в кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Добавьте макароны и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовые макароны на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды, затем добавьте их в сковороду к фаршу и овощам. Тщательно перемешайте.

  • Промойте, обсушите и нарежьте петрушку. Выложите макароны по флотски по тарелкам, посыпьте свежей зеленью сверху. Ваши макароны по флотски с фаршем готовы, получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Чтобы макароны были идеально вареными, но не развареными, соблюдайте время варки, указанное на упаковке, и периодически пробуйте. Лучше всего отваривать макароны аль денте, чтобы они оставались немного твердыми на денте.

  • Хотя традиционный рецепт предполагает использование говяжьего фарша, можно смешать говядину со свининой или даже курятиной, чтобы придать блюду новый, богатый вкус.

  • Если у вас есть мясорубка, попробуйте сделать фарш самостоятельно из выбранного мяса. Это позволит вам контролировать качество и жирность продукта, а также добавить дополнительные ингредиенты или специи по вашему вкусу.

  • Попробуйте добавить в фарш немного укропа, базилика или тимьяна. Это придаст вашему блюду особенный аромат и неповторимый вкус.

  • Вместо готовой томатной пасты используйте настоящие помидоры. Просто измельчите их в блендере и обжарьте в сковороде до получения желаемой консистенции.

  • При хранении макарон по-флотски важно герметично закрыть контейнер или плотно завернуть продукт в пленку для пищевых продуктов. Это поможет сохранить влажность и аромат блюда, предотвращая проникновение воздуха, который может вызвать высыхание макарон и окисление ингредиентов.

  • Если вы решили хранить макароны по флотски в холодильнике, перед тем как подавать их на стол, рекомендуется подогревать на сковороде или в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды или соуса. Это возвратит блюду его первоначальную консистенцию и увлажненность, делая его таким же вкусным, как и в день приготовления.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 10.10.2023
10.10.2023
Сделала макароны по-флотски, и это был отличный обед. Быстро, просто и очень вкусно
Полезный (0)
Антон Петренко
Антон Петренко 06.11.2023
06.11.2023
Макароны с фаршем по-флотски, простой и вкусный ужин. Всей семье понравилось, благодарю за рецепт
Полезный (0)

Похожие рецепты

1683

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки