Паста болоньезе для влюблённых

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1011 просмотров
2023-02-02-1a82ib-spaghetti-heart-2022-06-01-16-10-40-utc
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 50 мин
Порций 4
Обновлено 03.02.2023
Ужин на двоих в честь Дня всех влюбленных - паста болоньезе в виде сердца. Сытный, вкусный и красивый ужин прямо у вас дома. Спагетти с мясным соусом и сыром - что может быть лучше? Приступаем к готовке!

Ингредиенты на
порции

  • Спагетти
    200 гр.
  • Говяжий фарш
    300 гр.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Паста томатная
    30 гр.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубч.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Масло растительное
    20 мл.
  • Вода
    250 мл.
  • Сыр твёрдый
    100 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Базилик сушёный
    по вкусу
  • Масло сливочное
    20 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    403 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    42 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва приготовьте соус болоньезе. Овощи промойте, лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте их мелко. Помидоры нарежьте кубиками, морковь натрите на сердней тёрке.

  • В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Отправьте морковь, лук и чеснок обжариваться на среднем огне. Помешивая, жарьте их на протяжении 3-4 минут. Затем добавьте говяжий фарш, всыпьте соль с перцем и перемешайте. Обжаривайте ингредиенты ещё 12 минут. Положите помидоры в сковороду, а также дополните всё томатной пастой и залейте водой.

  • Всыпьте сушеный базилик, закройте крышку и тушите соус около 20-25 минут под закрытой крышкой. Соус готов!

  • В кастрюлю налейте воду, вскипятите её и всыпьте соль по вкусу. Положите в кипящую воду спагетти. Варите их 7-10 минут в зависимости от производителя, после чего воду слейте, а в макароны положите сливочное масло и перемешайте. 

  • Натрите твёрдый сыр на средней тёрке. На тарелку выложите спагетти в виде сердца. Сверху макарон - соус болоньезе, и последний слой - тёртый сыр. Подавайте пасту к столу!

Советы

  • Фарш можно использовать абсолютно любой: свиной, говяжий или куриный, к примеру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

337

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет