Калорийность
403 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
42 гр.
Сперва приготовьте соус болоньезе. Овощи промойте, лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте их мелко. Помидоры нарежьте кубиками, морковь натрите на сердней тёрке.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Отправьте морковь, лук и чеснок обжариваться на среднем огне. Помешивая, жарьте их на протяжении 3-4 минут. Затем добавьте говяжий фарш, всыпьте соль с перцем и перемешайте. Обжаривайте ингредиенты ещё 12 минут. Положите помидоры в сковороду, а также дополните всё томатной пастой и залейте водой.
Всыпьте сушеный базилик, закройте крышку и тушите соус около 20-25 минут под закрытой крышкой. Соус готов!
В кастрюлю налейте воду, вскипятите её и всыпьте соль по вкусу. Положите в кипящую воду спагетти. Варите их 7-10 минут в зависимости от производителя, после чего воду слейте, а в макароны положите сливочное масло и перемешайте.
Натрите твёрдый сыр на средней тёрке. На тарелку выложите спагетти в виде сердца. Сверху макарон - соус болоньезе, и последний слой - тёртый сыр. Подавайте пасту к столу!
Фарш можно использовать абсолютно любой: свиной, говяжий или куриный, к примеру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хотите почувствовать себя настоящим итальянским шефом? Тогда попробуйте приготов...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится проще, когда у вас ...
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика, которую любят ...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов