Паста с фаршем, цуккини и помидорами

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
171 просмотр
Печать
1 час
2024-05-23-h1j26m-pasta-s-farshem-czukkini-i-pomidorami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.06.2024
Этот кулинарный рецепт пасты с фаршем, цуккини и помидорами порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и простотой приготовления в домашних условиях. Паста с фаршем, цуккини и помидорами - это кулинарный рецепт, который идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт станет любимым в вашей семье благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Насладитесь домашним кулинарным шедевром! Попробуйте приготовить пасту с фаршем, цуккини и помидорами по этому простому и вкусному кулинарному рецепту. Это блюдо идеально подходит для приготовления в домашних условиях, радуя нежной текстурой и насыщенным вкусом. Этот рецепт подарит вам и вашим близким незабываемое удовольствие от домашней кухни.

Ингредиенты на
порции

  • Паста
    180
  • Свиной фарш
    200
  • Цуккини
    2 шт.
  • Помидоры
    100
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Базилик сушёный
    0,5 ч. л.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    195,83 ккал

  • Белки

    8,36 гр.

  • Жиры

    10,72 гр.

  • Углеводы

    16,81 гр.

Пошаговая инструкция

  • Заранее подготовьте все ингредиенты. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и доведите до кипения. Поместите пасту в кипящую воду и варите примерно 8 минут или следуя инструкциям на упаковке. Затем откиньте готовую пасту на сито, чтобы слить воду. Тщательно вымойте петрушку, обсушите ее с помощью бумажных полотенец и мелко нарежьте.

  • Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте растительное масло, затем выложите фарш. Обжаривайте его на среднем огне, периодически помешивая, примерно 6 минут.

  • Очистите и вымойте репчатый лук, затем мелко нарежьте его. Добавьте нарезанный лук к фаршу и жарьте ещё 3 минуты. Очистите чеснок и мелко нарежьте его ножом. Добавьте измельчённый чеснок в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.

  • Вымойте помидоры и цуккини. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду. Нарежьте цуккини небольшими кусочками и также добавьте в сковороду. Тщательно перемешайте и тушите около 10 минут, или до тех пор, пока цуккини не достигнут желаемой мягкости.

  • Добавьте к фаршу и овощам сваренную пасту. Затем приправьте блюдо солью, молотым черным перцем и сушеным базиликом. Тщательно перемешайте, затем снимите сковороду с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку. Паста с фаршем, цуккини и помидорами готова. Приятного аппетита!

Советы

  • Всегда используйте свежие ингредиенты для этого блюда. Свежие помидоры и цуккини придадут пасте насыщенный вкус и аромат, а свежий фарш обеспечит сочность и богатый мясной вкус.

  • Для этого рецепта подойдут макароны из твёрдых сортов пшеницы. Они не разварятся и сохранят форму, а также лучше впитают соус из фарша и овощей, что улучшит текстуру блюда.

  • Экспериментируйте с различными специями и травами. Например, добавление щепотки орегано или розмарина к основным ингредиентам может придать блюду новый интересный оттенок вкуса.

  • Попробуйте добавить в соус немного сухого белого вина. Оно подчеркнёт вкус помидоров и цуккини, придаст соусу лёгкую кислинку и обогатит общую вкусовую палитру.

  • Украсьте готовую пасту дополнительно свежей зеленью, например, базиликом или укропом. Эти ингредиенты не только улучшат внешний вид блюда, но и добавят свежие ароматные нотки, которые отлично дополнят основную вкусовую гамму.

  • Паста с фаршем, цуккини и помидорами лучше всего сохраняет свои вкусовые качества, если хранится в герметичном контейнере в холодильнике. Дайте блюду остыть до комнатной температуры перед тем, как накрыть крышкой и поставить в холодильник. Так блюдо останется свежим и ароматным на протяжении 3-4 дней.

  • Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, её можно заморозить. Разделите блюдо на порции и поместите в контейнеры для заморозки. Перед употреблением разморозьте блюдо в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на сковороде или в микроволновой печи. Это поможет сохранить текстуру и вкус блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

57

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки