Калорийность
206,21 ккал
Белки
11,55 гр.
Жиры
12,03 гр.
Углеводы
15,41 гр.
Пасту отварите до состояния аль денте в кипящей подсоленной воде, около 8 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Петрушку тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нашинкуйте.
Пока паста варится, очистите, помойте и мелко нарежьте репчатый лук. Очистите и мелко нарежьте чеснок.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне и обжарьте лук в течение 5 минут до прозрачности. Добавьте говяжий фарш и измельчённый чеснок, тщательно перемешайте и готовьте 15 минут, разбивая крупные комки лопаткой для равномерного обжаривания.
Выложите пасту в сковороду и тщательно перемешайте. Добавьте итальянские травы, соль и черный молотый перец. Перемешайте все ингредиенты еще раз и тушите на среднем огне 4–5 минут. Затем снимите с огня и добавьте нарезанную петрушку, перемешайте еще раз. Подавайте это ароматное и насыщенное блюдо горячим, наслаждаясь вкусом домашней пасты с говяжьим фаршем, приготовленной с любовью и заботой.
Для достижения наилучшего вкуса пасты с говяжьим фаршем выбирайте свежий фарш высокого качества. Это существенно улучшит вкус и аромат вашего блюда.
Итальянские травы, такие как орегано, базилик и розмарин, придадут блюду насыщенный аромат. Добавление небольшой щепотки красного перца или паприки сделает вкус более пикантным и интересным.
Вместе с луком и чесноком обжарьте мелко нарезанные морковь и сельдерей. Эти ингредиенты добавят блюду дополнительную текстуру и сделают его еще более полезным и насыщенным.
Для этого рецепта лучше всего подходят пасты с грубой поверхностью, такие как пенне, ригатони или фузилли. Такая паста лучше удерживает соус, обеспечивая равномерное распределение вкуса.
После смешивания с соусом дайте пасте настояться под крышкой на слабом огне 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты объединились в единое гармоничное блюдо.
Если у вас остались остатки блюда, пасту необходимо хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Так она сохранит свою свежесть и вкус на протяжении 3-4 дней. Перед тем как поставить блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры, чтобы избежать конденсата, который может ухудшить текстуру и вкус пасты.
Паста с говяжьим фаршем отлично подходит для замораживания. Разделите блюдо на порции и поместите их в герметичные контейнеры для заморозки. Так пасту можно хранить до 2-3 месяцев. Перед употреблением разморозьте блюдо в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на плите или в микроволновой печи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное и вкусное блюдо - ...
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика,...
Этот кулинарный рецепт позволит вам создать восхитительное блюдо ...
Паста – фаршированные рожки: этот кулинарный рецепт подарит вам н...
Этот кулинарный рецепт пасты с фрикадельками в томатной пасте иде...
Этот кулинарный рецепт пасты с фаршем, цуккини и помидорами порад...
Традиционные спагетти болоньезе — это классическое итальянское бл...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Этот кулинарный рецепт предлагает вкусное и сытное блюдо — пасту ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным бл...
Кулинарный рецепт пасты с мясом и горохом — идеальное блюдо для п...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится прощ...
Попробуйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить изысканное б...
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Этот кулинарный рецепт пасты с сыром и мясом - идеальный выбор дл...
Паста с мясом и луком – это идеальное блюдо для уютного семейного...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки
