Паста с говяжьим фаршем

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
678 просмотров
Печать
1 час
2024-05-22-s3m9x4-pasta-s-govyazhim-farshem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.06.2024
Этот кулинарный рецепт пасты с говяжьим фаршем станет настоящей находкой для всех любителей домашних блюд. Приготовление этого блюда не требует особых навыков и занимает минимальное время. Этот рецепт подарит вам незабываемое наслаждение домашней кухней! Насыщенный вкус и аромат создают удивительное сочетание сочного говяжьего фарша, зелени, специй и нежной пасты. Паста с говяжьим фаршем - это идеальное домашнее блюдо, которое покорит всех своей простотой и насыщенным вкусом. Наслаждайтесь вкусом домашнего уюта и тепла! Этот рецепт обязательно станет любимым в вашей семье! Попробуйте приготовить пасту с говяжьим фаршем по нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Паста паккери
    250
  • Говяжий фарш
    350
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Оливковое масло
    3 ст. л.
  • Итальянские травы
    1 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    206,21 ккал

  • Белки

    11,55 гр.

  • Жиры

    12,03 гр.

  • Углеводы

    15,41 гр.

Пошаговая инструкция

  • Пасту отварите до состояния аль денте в кипящей подсоленной воде, около 8 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Петрушку тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нашинкуйте.

  • Пока паста варится, очистите, помойте и мелко нарежьте репчатый лук. Очистите и мелко нарежьте чеснок.

  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне и обжарьте лук в течение 5 минут до прозрачности. Добавьте говяжий фарш и измельчённый чеснок, тщательно перемешайте и готовьте 15 минут, разбивая крупные комки лопаткой для равномерного обжаривания. 

  • Выложите пасту в сковороду и тщательно перемешайте. Добавьте итальянские травы, соль и черный молотый перец. Перемешайте все ингредиенты еще раз и тушите на среднем огне 4–5 минут. Затем снимите с огня и добавьте нарезанную петрушку, перемешайте еще раз. Подавайте это ароматное и насыщенное блюдо горячим, наслаждаясь вкусом домашней пасты с говяжьим фаршем, приготовленной с любовью и заботой.

Советы

  • Для достижения наилучшего вкуса пасты с говяжьим фаршем выбирайте свежий фарш высокого качества. Это существенно улучшит вкус и аромат вашего блюда.

  • Итальянские травы, такие как орегано, базилик и розмарин, придадут блюду насыщенный аромат. Добавление небольшой щепотки красного перца или паприки сделает вкус более пикантным и интересным.

  • Вместе с луком и чесноком обжарьте мелко нарезанные морковь и сельдерей. Эти ингредиенты добавят блюду дополнительную текстуру и сделают его еще более полезным и насыщенным.

  • Для этого рецепта лучше всего подходят пасты с грубой поверхностью, такие как пенне, ригатони или фузилли. Такая паста лучше удерживает соус, обеспечивая равномерное распределение вкуса.

  • После смешивания с соусом дайте пасте настояться под крышкой на слабом огне 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты объединились в единое гармоничное блюдо.

  • Если у вас остались остатки блюда, пасту необходимо хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Так она сохранит свою свежесть и вкус на протяжении 3-4 дней. Перед тем как поставить блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры, чтобы избежать конденсата, который может ухудшить текстуру и вкус пасты.

  • Паста с говяжьим фаршем отлично подходит для замораживания. Разделите блюдо на порции и поместите их в герметичные контейнеры для заморозки. Так пасту можно хранить до 2-3 месяцев. Перед употреблением разморозьте блюдо в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на плите или в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

226

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки