Паста с мясом и горохом

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
171 просмотр
Печать
1 час
2024-05-22-0yd5aq-pasta-s-myasom-i-goroxom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.06.2024
Кулинарный рецепт пасты с мясом и горохом — идеальное блюдо для приготовления в домашних условиях. Это простое, но вкусное блюдо сочетает в себе нежную пасту, сочное мясо и сладкий зеленый горох, создавая гармонию вкусов. Готовое блюдо можно подавать с тертым сыром и свежей зеленью. Наслаждайтесь восхитительным вкусом пасты с мясом и горохом, приготовленной в домашних условиях! Этот рецепт прост в исполнении, но результат превзойдет все ожидания, став любимым блюдом в вашем доме! Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и позволяет насладиться богатым вкусом домашней кухни. Ваши близкие будут в восторге от этого сытного и аппетитного блюда!

Ингредиенты на
порции

  • Каннеллони
    kannelloni
    Каннеллони
    Каннеллони - это итальянская паста в виде больших трубочек, обычно начиненная смесью сыра и мяса или овощей, запеченная в соусе. Она предоставляет сбалансированное богатство белков, углеводов и жиров, обогащая организм также витаминами и минералами из начинки и соуса.
    250
  • Говядина
    250
  • Горох замороженый
    150
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Оливковое масло
    3 ст. л.
  • Молотая паприка
    1 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    173,21 ккал

  • Белки

    6,39 гр.

  • Жиры

    8,05 гр.

  • Углеводы

    17,93 гр.

Пошаговая инструкция

  • Замороженный зелёный горошек разморозьте заранее. В кастрюле доведите до кипения воду и посолите. Отправьте пасту в кипящую воду и варите 8 минут после повторного закипания (или по инструкции на упаковке). Затем слейте воду через сито.

  • Подготовьте говядину: помойте ее, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте говядину 10-12 минут на среднем огне, помешивая.

  • Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лук к говядине и обжаривайте ещё 2 минуты. Очистите чеснок, пропустите его через пресс, добавьте в сковороду. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.

  • Добавьте пасту в сковороду. Затем добавьте горошек, молотую паприку, черный молотый перец и соль, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 3 минуты. Снимите с огня. Паста с мясом и горохом готова. Приятного аппетита!

Советы

  • Для пасты с мясом и горохом можно использовать разные виды мяса, такие как куриное филе, говядина или свинина. Главное, чтобы мясо было свежим и нежирным, что обеспечит более насыщенный и сочный вкус блюда.

  • Используйте свежий зеленый горох вместо замороженного, если это возможно. Свежий горох придаст блюду более насыщенный вкус и текстуру.

  • Выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы, чтобы она лучше держала форму и не разваривалась. Спагетти, фетучини или пенне отлично подойдут для этого рецепта. Важно следовать инструкциям на упаковке и не переваривать пасту, чтобы сохранить её текстуру.

  • Чтобы добавить глубину вкуса, можно использовать немного белого вина в процессе приготовления соуса. Дайте вину испариться, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. Это придаст блюду элегантный аромат и сбалансирует вкус.

  • Также можно добавить в рецепт свежие травы, такие как базилик или петрушка, для придания аромата и свежести.

  • Чтобы сохранить блюдо свежим, важно правильно его охладить. После приготовления дайте пасте полностью остыть при комнатной температуре, но не оставляйте её более чем на два часа. Затем переложите пасту в герметичный контейнер. Охлаждённое блюдо можно хранить в холодильнике до 3 дней.

  • Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, замораживание — отличный способ. Разделите блюдо на порции и поместите в герметичные контейнеры. Перед замораживанием убедитесь, что блюдо полностью остыло, чтобы предотвратить образование льда и сохранить текстуру. Паста с мясом и горохом может храниться в морозильной камере до 2 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

57

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки