Калорийность
170,75 ккал
Белки
8,44 гр.
Жиры
8,01 гр.
Углеводы
16,84 гр.
Начните с того, что поставьте на плиту кастрюлю с водой, немного подсолите её и доведите до кипения. Как только вода закипит, всыпьте пасту, перемешайте и дайте воде снова закипеть. Затем уменьшите огонь до среднего и варите пасту, периодически помешивая, около 8 минут, ориентируясь на указания на упаковке. Когда паста будет готова, откиньте ее на сито и дайте стечь воде.
Репчатый лук очистите, помойте, а затем мелко нарежьте лук. Шампиньоны тщательно помойте, а затем нарежьте ломтиками.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и продолжайте жарить до тех пор, пока они не приобретут аппетитную золотистую корочку, около 6 минут. Добавьте фарш к грибам. Увеличьте огонь и тушите фарш, разламывая его на мелкие кусочки с помощью лопатки. Готовьте фарш около 7 минут.
Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте пасту в сковороду с фаршем и грибами. Хорошо перемешайте, чтобы паста впитала мясной и грибной сок. Всего пара минут — и блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса используйте свежие грибы. Попробуйте добавить сушёные грибы, предварительно замочив их в тёплой воде.
Попробуйте заменить фарш на кусочки мяса. Чтобы мясо получилось более ароматным, заранее маринуйте его в смеси из оливкового масла, чеснока и розмарина. Это добавит глубину вкуса всему блюду и подчеркнёт свежесть других ингредиентов.
Добавьте в блюдо немного сливок или сметаны в конце приготовления. Это придаст пасте нежную кремовую текстуру и свяжет все ингредиенты воедино, делая блюдо ещё более вкусным и насыщенным.
Используйте свежую зелень, такую как базилик или петрушка, чтобы украсить готовое блюдо. Зелень не только добавит свежести, но и подчеркнёт вкус основных ингредиентов, делая блюдо более ярким и ароматным.
Чтобы макароны не слипались, после варки промойте их холодной водой. Это поможет сохранить их упругость и предотвратит слипание, что особенно важно при смешивании с мясом и грибами, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
После приготовления, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Затем переложите пасту в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и вкус ингредиентов. Блюдо можно хранить до 3 дней. При разогреве добавьте немного воды или бульона, чтобы паста не пересохла и оставалась сочной.
Если вы приготовили большую порцию пасты и хотите сохранить её на более длительный срок, разделите блюдо на порции и поместите в герметичные контейнеры для замораживания. Перед замораживанием убедитесь, что блюдо полностью остыло. В морозильнике пасту можно хранить до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится прощ...
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Этот кулинарный рецепт пасты с беконом и пармезаном порадует вас ...
Приготовить вкусный ужин не так сложно, как может показаться вам ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным бл...
Попробуйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить изысканное б...
Традиционные спагетти болоньезе — это классическое итальянское бл...
Паста – фаршированные рожки: этот кулинарный рецепт подарит вам н...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Кулинарный рецепт пасты с мясом и горохом — идеальное блюдо для п...
Этот кулинарный рецепт пасты с фрикадельками в томатной пасте иде...
Этот кулинарный рецепт предлагает вкусное и сытное блюдо — пасту ...
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика,...
Этот кулинарный рецепт пасты с говяжьим фаршем станет настоящей н...
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное и вкусное блюдо - ...
Паста с мясом и луком – это идеальное блюдо для уютного семейного...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
