Калорийность
170,75 ккал
Белки
8,44 гр.
Жиры
8,01 гр.
Углеводы
16,84 гр.
Начните с того, что поставьте на плиту кастрюлю с водой, немного подсолите её и доведите до кипения. Как только вода закипит, всыпьте пасту, перемешайте и дайте воде снова закипеть. Затем уменьшите огонь до среднего и варите пасту, периодически помешивая, около 8 минут, ориентируясь на указания на упаковке. Когда паста будет готова, откиньте ее на сито и дайте стечь воде.
Репчатый лук очистите, помойте, а затем мелко нарежьте лук. Шампиньоны тщательно помойте, а затем нарежьте ломтиками.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и продолжайте жарить до тех пор, пока они не приобретут аппетитную золотистую корочку, около 6 минут. Добавьте фарш к грибам. Увеличьте огонь и тушите фарш, разламывая его на мелкие кусочки с помощью лопатки. Готовьте фарш около 7 минут.
Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте пасту в сковороду с фаршем и грибами. Хорошо перемешайте, чтобы паста впитала мясной и грибной сок. Всего пара минут — и блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса используйте свежие грибы. Попробуйте добавить сушёные грибы, предварительно замочив их в тёплой воде.
Попробуйте заменить фарш на кусочки мяса. Чтобы мясо получилось более ароматным, заранее маринуйте его в смеси из оливкового масла, чеснока и розмарина. Это добавит глубину вкуса всему блюду и подчеркнёт свежесть других ингредиентов.
Добавьте в блюдо немного сливок или сметаны в конце приготовления. Это придаст пасте нежную кремовую текстуру и свяжет все ингредиенты воедино, делая блюдо ещё более вкусным и насыщенным.
Используйте свежую зелень, такую как базилик или петрушка, чтобы украсить готовое блюдо. Зелень не только добавит свежести, но и подчеркнёт вкус основных ингредиентов, делая блюдо более ярким и ароматным.
Чтобы макароны не слипались, после варки промойте их холодной водой. Это поможет сохранить их упругость и предотвратит слипание, что особенно важно при смешивании с мясом и грибами, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
После приготовления, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Затем переложите пасту в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и вкус ингредиентов. Блюдо можно хранить до 3 дней. При разогреве добавьте немного воды или бульона, чтобы паста не пересохла и оставалась сочной.
Если вы приготовили большую порцию пасты и хотите сохранить её на более длительный срок, разделите блюдо на порции и поместите в герметичные контейнеры для замораживания. Перед замораживанием убедитесь, что блюдо полностью остыло. В морозильнике пасту можно хранить до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится прощ...
Паста – фаршированные рожки: этот кулинарный рецепт подарит вам н...
Традиционные спагетти болоньезе — это классическое итальянское бл...
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное и вкусное блюдо - ...
Этот кулинарный рецепт пасты с сыром и мясом - идеальный выбор дл...
Попробуйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить изысканное б...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным бл...
Этот кулинарный рецепт предлагает вкусное и сытное блюдо — пасту ...
Приготовить вкусный ужин не так сложно, как может показаться вам ...
Этот кулинарный рецепт пасты с фрикадельками в томатной пасте иде...
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика,...
Этот кулинарный рецепт пасты с фаршем, цуккини и помидорами порад...
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Кулинарный рецепт пасты с мясом и горохом — идеальное блюдо для п...
Этот кулинарный рецепт пасты с говяжьим фаршем станет настоящей н...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
