Паста с мясом и овощами

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
243 просмотра
Печать
1 час
2024-05-22-atymv7-pasta-s-myasom-i-ovoshhami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.06.2024
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным блюдом — пастой с мясом и овощами, приготовленным в домашних условиях. Это сытное и ароматное блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или дружеской встречи. Процесс приготовления не требует особых навыков. В результате вы получите блюдо, полное вкуса и пользы! Этот кулинарный рецепт пасты с мясом и овощами идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Простое и вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Блюдо получается невероятно ароматным, сытным и питательным, идеально подходящим для любого случая!

Ингредиенты на
порции

  • Сухая паста феттучини
    fettuchini
    Сухая паста феттучини
    Сухая паста феттучини - это вид итальянской пасты, изготавливаемый из яичного теста и имеющий форму широких лент. Она богата углеводами и белками, что делает её хорошим источником энергии, а также содержит витамины и минералы, такие как фолиевая кислота и железо
    300
  • Говядина
    200
  • Кабачок
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Фасоль маш
    40
  • Болгарский перец зеленый
    1 шт.
  • Зеленый лук
    1 пучок
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    183,64 ккал

  • Белки

    11,83 гр.

  • Жиры

    10,54 гр.

  • Углеводы

    9,62 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала отварите пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, около 8 минут. Слейте воду через сито.

  • Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжаривайте кусочки мяса на сильном огне до золотистой корочки, около 8 минут.

  • Подготовьте овощи. Очистите лук и морковь, помойте их. Лук нарежьте на мелкие кубики, а морковь — брусочками.

  • Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте полосками. Кабачок помойте и нарежьте брусочками. В сковороду к мясу добавьте лук, морковь, кабачок и перец. Обжаривайте еще 6 минут. При необходимости добавьте немного горячей воды и протушите под крышкой еще минуту-полторы.

  • Помойте зеленый лук, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нашинкуйте. Фасоль маш тщательно промойте в холодной воде.

  • Соедините в сковороде пасту, обжаренное мясо и овощи. Тщательно перемешайте, добавьте соль, черный молотый перец, снимите с огня и оставьте на 2-3 минуты, чтобы вкусы и ароматы хорошо смешались. После этого вмешайте в блюдо фасоль маш и зеленый лук. Подавайте это вкусное и ароматное блюдо к столу!

Советы

  • Для этого рецепта идеально подойдут нежирные куски говядины. Такие ингредиенты обеспечат блюду сочность и нежность, а также быстро приготовятся, сохранив при этом все свои полезные свойства.

  • Вместо оливкового масла попробуйте использовать масло с добавлением трав или чеснока. Это придаст вашему блюду более насыщенный и оригинальный вкус, обогащая ингредиенты.

  • Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы. Эти ингредиенты не развариваются и сохраняют форму, что делает блюдо аппетитным и приятным на вкус.

  • Добавьте к ингредиентам свежие или сушеные травы, такие как базилик, орегано или тимьян. Эти специи придадут блюду насыщенный аромат и подчеркнут вкус мяса и овощей.

  • Для большей пользы и разнообразия добавьте к пасте с мясом и луком дополнительные ингредиенты, такие как баклажаны или помидоры черри. Нарежьте их мелкими кусочками и добавьте в конце приготовления, чтобы они оставались хрустящими и свежими.

  • Чтобы сохранить блюдо свежим и вкусным, дайте ему полностью остыть перед тем, как поместить в холодильник. Поместите пасту в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов. Это поможет блюду сохранить свою текстуру и аромат на 2-3 дня.

  • Если вы приготовили большую порцию пасты и хотите сохранить ее на более длительный срок, разделите блюдо на порции и поместите их в контейнеры для заморозки. Перед заморозкой убедитесь, что блюдо полностью остыло. Для лучшего сохранения вкуса и текстуры рекомендуется размораживать пасту в холодильнике на ночь, а затем разогревать на сковороде или в микроволновке до полного прогрева.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

81

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки