Паста с мясом, зеленью и сливками

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
147 просмотров
Печать
1 час
2024-05-21-r9pge6-pasta-s-myasom-zelenyu-i-slivkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.06.2024
Попробуйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить изысканное блюдо в домашних условиях – пасту с мясом, зеленью и сливками. Этот рецепт идеально подходит для ужина, радуя своим насыщенным вкусом и ароматом. Приготовьте удивительное блюдо в домашних условиях – пасту с мясом, зеленью и сливками, используя этот простой кулинарный рецепт. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, удивляя гостей своим вкусом и ароматом. Насладитесь уникальным вкусом домашнего приготовления! Этот кулинарный рецепт пасты – идеальное блюдо для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт прост и удобен для любого повседневного ужина, позволяя наслаждаться вкусом домашнего приготовления.

Ингредиенты на
порции

  • Паста пенне
    400
  • Свинина
    300
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Сливки
    100
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Шпинат
    1 пучок
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    264,06 ккал

  • Белки

    12,83 гр.

  • Жиры

    8,37 гр.

  • Углеводы

    34,79 гр.

Пошаговая инструкция

  • Влейте воду в большую кастрюлю, доведите ее до кипения, затем добавьте пасту и варите примерно 10 минут, до состояния аль денте. После этого слейте воду через дуршлаг.

  • Тщательно промойте свинину, высушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте мясо на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте свинину до появления золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и тушите мясо примерно 10 минут.

  • Очистите и вымойте репчатый лук, затем нарежьте его мелкими кубиками. Также очистите чеснок и мелко нарежьте его. Добавьте нарезанные овощи к мясу. Жарьте смесь на медленном огне около 10 минут. Влейте сливки в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись сливками. Доведите соус до слабого кипения и дайте ему немного загустеть.

  • Выложите пасту в сковороду с мясом и сливочным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились, и готовьте еще несколько минут, позволяя вкусам пропитаться. Посолите и добавьте молотый черный перец по вкусу. Шпинат вымойте и нарежьте мелкими кусочками. Разложите готовое блюдо по сервировочным тарелкам и украсьте зеленью по вкусу. Ваша ароматная паста с мясом и сливочным соусом готова. Приятного аппетита!

Советы

  • Для приготовления пасты с мясом, зеленью и сливками выбирайте качественное мясо. Свежие и ароматные травы. Сливки лучше использовать высокой жирности, чтобы соус был густым и насыщенным.

  • Заранее подготовьте все ингредиенты. Нарежьте мясо на маленькие кусочки, измельчите лук и чеснок, а зелень нарежьте непосредственно перед подачей. Это не только ускорит процесс приготовления, но и гарантирует равномерное распределение вкусов в блюде.

  • Для обжарки мяса попробуйте использовать оливковое масло, чтобы придать блюду легкий аромат. Обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки, чтобы запечатать соки внутри.

  • При варке пасты добавьте щепотку соли и немного оливкового масла в воду. Это улучшит вкус и предотвратит слипание пасты.

  • Когда добавляете сливки в соус, держите огонь на среднем уровне и непрерывно помешивайте, чтобы избежать пригорания. Перед подачей обязательно дайте блюду постоять под крышкой несколько минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами и вкусами друг друга.

  • Чтобы сохранить блюдо свежим, поместите пасту с мясом, зеленью и сливками в герметичный контейнер. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы предотвратить проникновение посторонних запахов. Храните блюдо в холодильнике при температуре не выше +4°C. Такое хранение позволит наслаждаться вкусом пасты в течение 2-3 дней.

  • Если вы планируете хранить пасту с мясом, зеленью и сливками дольше, заморозьте блюдо. Разделите пасту на порции и поместите в герметичные контейнеры для заморозки, удаляя как можно больше воздуха. Замораживание поможет сохранить блюдо до 2-3 месяцев. Для разогрева разморозьте пасту в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на сковороде с добавлением небольшого количества сливок, чтобы соус снова стал густым и ароматным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

49

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки