Калорийность
264,06 ккал
Белки
12,83 гр.
Жиры
8,37 гр.
Углеводы
34,79 гр.
Влейте воду в большую кастрюлю, доведите ее до кипения, затем добавьте пасту и варите примерно 10 минут, до состояния аль денте. После этого слейте воду через дуршлаг.
Тщательно промойте свинину, высушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте мясо на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте свинину до появления золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и тушите мясо примерно 10 минут.
Очистите и вымойте репчатый лук, затем нарежьте его мелкими кубиками. Также очистите чеснок и мелко нарежьте его. Добавьте нарезанные овощи к мясу. Жарьте смесь на медленном огне около 10 минут. Влейте сливки в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись сливками. Доведите соус до слабого кипения и дайте ему немного загустеть.
Выложите пасту в сковороду с мясом и сливочным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились, и готовьте еще несколько минут, позволяя вкусам пропитаться. Посолите и добавьте молотый черный перец по вкусу. Шпинат вымойте и нарежьте мелкими кусочками. Разложите готовое блюдо по сервировочным тарелкам и украсьте зеленью по вкусу. Ваша ароматная паста с мясом и сливочным соусом готова. Приятного аппетита!
Для приготовления пасты с мясом, зеленью и сливками выбирайте качественное мясо. Свежие и ароматные травы. Сливки лучше использовать высокой жирности, чтобы соус был густым и насыщенным.
Заранее подготовьте все ингредиенты. Нарежьте мясо на маленькие кусочки, измельчите лук и чеснок, а зелень нарежьте непосредственно перед подачей. Это не только ускорит процесс приготовления, но и гарантирует равномерное распределение вкусов в блюде.
Для обжарки мяса попробуйте использовать оливковое масло, чтобы придать блюду легкий аромат. Обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки, чтобы запечатать соки внутри.
При варке пасты добавьте щепотку соли и немного оливкового масла в воду. Это улучшит вкус и предотвратит слипание пасты.
Когда добавляете сливки в соус, держите огонь на среднем уровне и непрерывно помешивайте, чтобы избежать пригорания. Перед подачей обязательно дайте блюду постоять под крышкой несколько минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами и вкусами друг друга.
Чтобы сохранить блюдо свежим, поместите пасту с мясом, зеленью и сливками в герметичный контейнер. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы предотвратить проникновение посторонних запахов. Храните блюдо в холодильнике при температуре не выше +4°C. Такое хранение позволит наслаждаться вкусом пасты в течение 2-3 дней.
Если вы планируете хранить пасту с мясом, зеленью и сливками дольше, заморозьте блюдо. Разделите пасту на порции и поместите в герметичные контейнеры для заморозки, удаляя как можно больше воздуха. Замораживание поможет сохранить блюдо до 2-3 месяцев. Для разогрева разморозьте пасту в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на сковороде с добавлением небольшого количества сливок, чтобы соус снова стал густым и ароматным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Традиционные спагетти болоньезе — это классическое итальянское бл...
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика,...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Этот кулинарный рецепт пасты с беконом и пармезаном порадует вас ...
Приготовить вкусный ужин не так сложно, как может показаться вам ...
Этот кулинарный рецепт предлагает вкусное и сытное блюдо — пасту ...
Паста с мясом и луком – это идеальное блюдо для уютного семейного...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится прощ...
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Этот кулинарный рецепт пасты с фрикадельками в томатной пасте иде...
Этот кулинарный рецепт пасты с говяжьим фаршем станет настоящей н...
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное и вкусное блюдо - ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам создать восхитительное блюдо ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным бл...
Этот кулинарный рецепт пасты с сыром и мясом - идеальный выбор дл...
Этот кулинарный рецепт пасты с фаршем, цуккини и помидорами порад...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
