Калорийность
334 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
27 гр.
Закипятите в большой кастрюле воду, добавьте 1 ч. ложку соли. Когда вода начнет кипеть, добавьте макароны. Варите их до состояния аль денте, следуя рекомендациям на упаковке. Когда макароны будут готовы, слейте воду, оставив немного для соуса, и оставьте макароны в стороне.
Нарежьте ветчину небольшими кусочками или полосками. Натрите сыр на терке.
Чеснок очистите от шелухи и раздавите в чесночном прессе. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло.
Добавьте измельченный чеснок и жарьте его 1-2 минуты до золотистой корки. Добавьте нарезанную ветчину и жарьте все вместе еще 2-3 минуты до того, как ветчина слегка подрумянится.
Налейте в сковороду сливки, доведите их до кипения на медленном огне. Как только сливки начнут кипеть, уменьшите температуру и добавьте тертый сыр. Постоянно помешивая, дождитесь, пока сыр полностью растворится в сливках. Добавьте макароны к соусу и тщательно перемешайте все ингредиенты вместе. Если соус получился слишком густым, добавьте немного отвара от макарон.
Посолите и поперчите пасту по вкусу. Нарежьте петрушку мелко и посыпьте ею блюдо перед подачей на стол.
Приятного аппетита! Этот рецепт является уникальной интерпретацией классического блюда, и надеемся, он придется вам по вкусу!
При выборе ветчины для пасты, попробуйте разные виды: копченую, вяленую или даже пармскую. Каждый тип добавит свой уникальный вкус и аромат.
Если у вас есть возможность, выберите домашние или фермерские сливки. Они обычно более насыщенные и кремовые, что придаст блюду еще большей нежности.
Помимо классического твердого сыра, попробуйте добавить грюйер, чеддер или даже сыр с плесенью. Смешивание нескольких сортов сыра придаст пасте глубину вкуса.
Немного мускатного ореха или кайенского перца в соус может добавить интересный вкусовой акцент. Но будьте осторожны, чтобы не переборщить!
Перед тем, как подавать пасту на стол, полейте ее качественным оливковым маслом. Это не только улучшит вкус, но и добавит дополнительный аромат, делая блюдо еще более изысканным.
Эти советы помогут вам разнообразить классический рецепт и создать свою уникальную версию пасты с ветчиной, сливками и сыром!
При хранении пасты с ветчиной, сливками и сыром, всегда используйте контейнер с герметичной крышкой. Это не только сохранит влажность и вкус блюда, но также предотвратит попадание посторонних запахов из холодильника в вашу пасту.
Если вы знаете, что не съедите всю пасту сразу, разделите ее на порции до хранения. Таким образом, вы можете разогревать только нужное количество, не подвергая всю пасту повторному нагреву, что может изменить ее консистенцию и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Макароны по флотски с фаршем – это настоящая кулинарная классика,...
Приготовить вкусный ужин не так сложно, как может показаться вам ...
Этот кулинарный рецепт предлагает вкусное и сытное блюдо — пасту ...
Попробуйте этот кулинарный рецепт, чтобы приготовить изысканное б...
Паста – фаршированные рожки: этот кулинарный рецепт подарит вам н...
Паста с фаршем, помидорами и цукини – отличный вариант для сытног...
Этот кулинарный рецепт пасты с фрикадельками в томатной пасте иде...
Этот кулинарный рецепт позволит вам создать восхитительное блюдо ...
Паста карбонара с беконом и сливками – это классическое итальянск...
Этот кулинарный рецепт пасты с сыром и мясом - идеальный выбор дл...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться восхитительным бл...
Этот кулинарный рецепт пасты с говяжьим фаршем станет настоящей н...
Этот кулинарный рецепт пасты с беконом и пармезаном порадует вас ...
Паста с мясом и луком – это идеальное блюдо для уютного семейного...
Этот кулинарный рецепт предлагает оригинальное и вкусное блюдо - ...
Этот рецепт пасты болоньезе для влюблённых — идеальный выбор для ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
