Калорийность
98,63 ккал
Белки
2,2 гр.
Жиры
4,66 гр.
Углеводы
12,31 гр.
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли, и поставьте на плиту, доведя до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и поместите в кастрюлю пасту, внимательно проверив время варки на упаковке. Отварите их в течение, примерно, 8 минут до состояния аль денте. Затем слейте воду через сито.
Тем временем очистите репчатый лук от кожуры, помойте его и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите через пресс для чеснока.
У болгарских перцев срежьте плодоножки и удалите семена. Промойте перцы под холодной водой. Нарежьте перцы кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите в неё нарезанные перцы. Убавьте огонь до минимума и тушите около 5 минут, приправьте солью и перцем. Далее добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, тушите еще 5 минут. Когда овощи будут готовы, снимите сковороду с огня. Добавьте пасту к овощам. Тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматным соусом. Подаем пасту горячей. Это простое, но изысканное блюдо, приготовленное в домашних условиях, удивит вас своим богатым вкусом и ароматом.
Для пасты с болгарским перцем выбирайте только свежие и качественные ингредиенты. Болгарский перец должен быть ярким и плотным, без признаков увядания.
Перед приготовлением блюда замочите нарезанный лук в холодной воде на 10 минут. Это смягчит его вкус и сделает блюдо более нежным.
Добавьте в блюдо свежие травы, такие как базилик или орегано. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с болгарским перцем и придают пасте дополнительный аромат и вкус.
Чтобы соус для пасты с болгарским перцем был более насыщенным, добавьте в него немного белого вина или бульона. Эти ингредиенты помогут раскрыть вкус овощей и сделать блюдо более сочным. Также можно добавить немного сливок или тертого пармезана для придания соусу кремовой текстуры.
Используйте оливковое масло первого холодного отжима для придания блюду насыщенного вкуса.
Паста с болгарским перцем отлично сохраняет свои вкусовые качества в течение 2-3 дней при правильном хранении. Переложите блюдо в герметичный контейнер, чтобы предотвратить высыхание и впитывание посторонних запахов. Перед употреблением разогрейте пасту на сковороде с добавлением небольшого количества воды или оливкового масла, чтобы вернуть ей первоначальную сочность и аромат.
Если вы приготовили большую порцию пасты, её можно заморозить для длительного хранения. Разделите блюдо на порции и поместите их в контейнеры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Паста с грибами и тыквой – это идеальное блюдо, сочетающее в себе...
Этот кулинарный рецепт пасты с помидорами и сыром пармезаном идеа...
Паста с нутом и овощами — это кулинарное блюдо, которое можно лег...
Запеченная паста с грибами — это восхитительное блюдо, которое мо...
Этот рецепт пасты с грибами и сыром станет вашим любимым блюдом, ...
Этот кулинарный рецепт пасты с овощами-гриль — идеальный выбор дл...
Приготовление пасты в томатном соусе в домашних условиях становит...
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления пасты ...
Приготовление пасты с зелёным горошком и сыром в домашних услов...
Паста с помидорами - это кулинарный рецепт, который идеально подо...
Этот рецепт пасты с грибами и брокколи идеально подходит для тех,...
Этот кулинарный рецепт пасты с овощами станет настоящим хитом на ...
Откройте для себя искусство кулинарии с рецептом приготовления па...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
