Калорийность
95,33 ккал
Белки
2,07 гр.
Жиры
5,55 гр.
Углеводы
10,53 гр.
Тщательно помойте болгарский перец, затем очистите его от семян, нарежьте кубиками. Помидоры черри тщательно помойте и нарежьте четвертинками.
Тем временем, в большой кастрюле вскипятите воду, слегка подсолите её и отварите пасту до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке (около 8 минут). Готовую пасту откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Заранее разморозьте брюссельскую капусту, спаржу и брокколи. Спаржу нарежьте. Чеснок очистите и мелко нарежьте. В сотейнек влейти сливки и варите на медленном огне около 6 минут, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют.
Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Добавьте в сковороду подготовленные овощи, и обжаривайте их 5 минут до легкой золотистой корочки. Добавьте в сковороду пасту, подготовленные сливки, соль и черный молотый перец. Ещё раз аккуратно перемешайте и протомите под крышкой ещё 2 минуты. Готовую пасту выложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Используйте только свежие и качественные овощи для приготовления пасты. Болгарские перцы и помидоры должны быть зрелыми и сочными, чтобы блюдо получилось максимально ароматным и насыщенным вкусом.
Нарезайте овощи равномерными кусочками. Это важно, чтобы они готовились одновременно и не превратились в кашу. Например, перцы лучше нарезать тонкими брусочками.
Добавьте к овощам свои любимые специи для придания блюду индивидуального вкуса. Базилик, орегано или прованские травы отлично подойдут и подчеркнут свежесть ингредиентов.
Для более насыщенного вкуса используйте жирные сливки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, замените их на кокосовые или овсяные сливки, они также придадут блюду нежную текстуру.
Не забудьте про свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Добавьте их в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат и свежесть, что придаст пасте с овощами дополнительные нотки вкуса и цвета.
Паста с овощами сохраняет свой вкус и качество в течение 2-3 дней, если хранить её в герметичном контейнере в холодильнике. Перед тем как убрать блюдо на хранение, дайте ему полностью остыть, чтобы избежать конденсации и излишней влаги, которая может негативно повлиять на текстуру овощей и пасты.
Если вы приготовили большую порцию пасты с овощами, вы можете заморозить часть блюда. Для этого разложите пасту с овощами в порционные контейнеры, удалив как можно больше воздуха.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт пасты с помидорами и сыром пармезаном идеа...
Этот рецепт пасты с грибами и брокколи идеально подходит для тех,...
Этот кулинарный рецепт пасты с овощами-гриль — идеальный выбор дл...
Паста с грибами и тыквой – это идеальное блюдо, сочетающее в себе...
Этот кулинарный рецепт пасты с болгарским перцем станет отличным ...
Паста с нутом и овощами — это кулинарное блюдо, которое можно лег...
Запеченная паста с грибами — это восхитительное блюдо, которое мо...
Этот рецепт пасты с грибами и сыром станет вашим любимым блюдом, ...
Откройте для себя искусство кулинарии с рецептом приготовления па...
Паста с помидорами - это кулинарный рецепт, который идеально подо...
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления пасты ...
Приготовление пасты в томатном соусе в домашних условиях становит...
Приготовление пасты с зелёным горошком и сыром в домашних услов...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки