Паста с помидорами

Рецепт от Ходарева Анастасия

849 просмотров

Печать

35 мин

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 31.05.2024

Паста с помидорами - это кулинарный рецепт, который идеально подойдет для приготовления в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, создавая незабываемое впечатление благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или романтического вечера, привнося итальянское настроение в ваш дом. Паста с помидорами – идеальный выбор для вкусного и быстрого ужина. Этот кулинарный рецепт легко выполнить в домашних условиях, и он не требует много времени или сложных ингредиентов. Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь его ярким вкусом и ароматом.

Паста фузилли

180
Помидоры

4 шт.
Зубчики чеснока

3 шт.
Оливковое масло

2 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

156,13 ккал
Белки

2,8 гр.
Жиры

10,14 гр.
Углеводы

14,01 гр.

Очистите чеснок, а затем мелко его нарежьте. Свежие помидоры тщательно промойте под проточной водой, нарежьте их крупными кусочками.
Тем временем, отварите пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке, около 8 минут в кипящей воде. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.
Разогрейте сковороду на сильном огне, влейте в нее оливковое масло. Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте около 2 минут, постоянно помешивая. К чесноку добавьте подготовленную пасту и прогрейте еще 3 минуты.
В самом конце добавьте в блюдо нарезанные свежие помидоры, соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте и снимите с огня. Подавайте блюдо в глубоких мисках, чтобы лучше сохранить тепло и аромат. Это блюдо отлично подойдет для уютного семейного ужина или романтического вечера, придавая ему итальянское настроение.

Для наилучшего вкуса пасты с помидорами выбирайте свежие, спелые помидоры. Качественные ингредиенты существенно улучшат вкус вашего блюда.
Для разнообразия вкусов можно дополнить рецепт различными овощами. Попробуйте добавить сладкий болгарский перец, кабачки или баклажаны, которые прекрасно сочетаются с помидорами и другими ингредиентами.
Вместо обычного оливкового масла попробуйте использовать масло с добавлением трав или чеснока. Это придаст вашему блюду более насыщенный и оригинальный вкус, обогащая ингредиенты.
Если у вас есть время, попробуйте приготовить пасту самостоятельно. Домашние макароны, сделанные из свежих ингредиентов, значительно улучшат вкус и текстуру блюда.
Попробуйте добавить в блюдо пармезан. Помимо пармезана, вы можете использовать другие сыры, такие как моцарелла или рикотта. Эти сыры отлично сочетаются с помидорами и другими ингредиентами, добавляя блюду нежность и кремовую текстуру.
После приготовления, если у вас осталась паста, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Затем переложите пасту в герметичный контейнер. Это поможет сохранить свежесть ингредиентов и предотвратить их пересыхание. Храните контейнер в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы блюдо не потеряло свой вкус и аромат.
Если вы хотите сохранить пасту на более длительный срок, заморозьте блюдо. Для этого переложите пасту в контейнер, пригодный для заморозки. Убедитесь, что в контейнере нет лишнего воздуха. При правильном хранении в морозильной камере блюдо может сохраняться до 2 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Паста с нутом и овощами

Паста с грибами и тыквой

Паста с жареной тыквой и голуб...