Паста с зелёным горошком и сыром

Рецепт от Мария Сафаргалеева
13478 просмотров
Паста с зелёным горошком и сыром
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Отличное блюдо с неповторимым вкусом, нежное, ароматное и очень полезное. В нём горошек идеально сочетается с тёртым твёрдым сыром и макаронами.

Ингредиенты на
порции

  • Макароны
    200 гр.
  • Брокколи
    200 гр.
  • Твёрдый сыр
    200 гр.
  • Зеленый горошек
    200 гр.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    255 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала отвариваем макароны. Слегка подсоленную воду ставим на средний огонь и дожидаемся, пока она закипит. Кладём макароны и хорошо мешаем. Через 10 минут выключаем конфорку, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 15 минут.

  • Берём брокколи, можно свежее, можно замороженное. Если выбрали второй вариант, предварительно размораживать не нужно. В другую небольшую ёмкость наливаем немного воды, ставим на плиту и ждём пока начнёт кипеть. Теперь солим воду и кладём в неё брокколи. Варим 5 минут и выкладываем на тарелку.

  • Натираем на тёрке сыр.

  • Если взяли замороженный горошек, то варим его в подсоленной воде 7 минут, если консервированный, то он не требует дополнительной обработки. Стручки свежего гороха нужно будет просто почистить.

  • Сливаем воду с макарон, добавляем тёртый сыр, горох, брокколи. 

Советы

  • Для приготовления этого блюда не обязательно брать замороженный зелёный горошек. Можно использовать консервированный или даже свежий.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

586

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2172 рецепта


Viber
WhatsApp