Калорийность
176,33 ккал
Белки
6,26 гр.
Жиры
10,27 гр.
Углеводы
15,58 гр.
Разогрейте воду в кастрюле и слегка подсолите. Отварите пасту в кипящей воде до состояния аль денте, около 8 минут. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Далее помойте грибы и измельчите их.
Разогрейте сковороду, а затем влейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 4 минут. Затем добавьте грибы. Посолите, поперчите и жарьте, пока вся жидкость, выделенная грибами, не выпарится, около 8 минут. В грибную смесь добавьте половину сметаны, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне до легкого загустения, около 3 минут.
Пока соус готовится, подготовьте форму для запекания и выложите в нее пасту. Когда грибной соус станет густым, равномерно распределите его поверх пасты. В отдельной миске слегка взбейте яйца вилкой с оставшейся сметаной. Залейте полученной смесью содержимое формы, чтобы она равномерно покрыла пасту и грибной соус.
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им блюдо. Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 25 минут, пока верх не приобретет золотистую корочку. Добавьте свежую зелень по вкусу. Готовую запеченную пасту с грибами подавайте горячей, наслаждаясь её насыщенным вкусом и ароматом.
Для максимального вкуса и аромата блюда всегда используйте свежие грибы и качественный сыр. Свежие ингредиенты значительно улучшают текстуру и вкус запеченной пасты с грибами.
Экспериментируйте с разными видами грибов, такими как лисички, вешенки. Комбинируя различные виды грибов, вы сможете создать более насыщенный и сложный вкус.
Добавьте в соус свежие или сушеные травы, такие как тимьян, розмарин или базилик. Эти ингредиенты придадут блюду дополнительные ароматы и сделают его еще более аппетитным.
Включите в рецепт дополнительные овощи, такие как сладкий перец, шпинат или кабачки. Это не только повысит питательную ценность блюда, но и добавит ярких красок и текстур.
Используйте пасту из твердых сортов пшеницы, чтобы она лучше сохраняла свою форму и текстуру после запекания.
После приготовления пасты дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре перед тем, как помещать его в холодильник. Это поможет избежать излишнего конденсата и предотвратит размягчение пасты. Для хранения используйте герметичные контейнеры, чтобы сохранить свежесть и аромат блюда на несколько дней.
Если вы приготовили большое количество пасты, разделите блюдо на порции и заморозьте их в индивидуальных контейнерах для заморозки. Это позволит вам удобно разогревать необходимое количество порций, не подвергая повторному нагреву все блюдо целиком, что поможет сохранить его текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Паста с грибами и тыквой – это идеальное блюдо, сочетающее в себе...
Паста с помидорами - это кулинарный рецепт, который идеально подо...
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления пасты ...
Приготовление пасты в томатном соусе в домашних условиях становит...
Этот рецепт пасты с грибами и сыром станет вашим любимым блюдом, ...
Этот кулинарный рецепт пасты с болгарским перцем станет отличным ...
Этот кулинарный рецепт пасты с овощами-гриль — идеальный выбор дл...
Паста с нутом и овощами — это кулинарное блюдо, которое можно лег...
Откройте для себя искусство кулинарии с рецептом приготовления па...
Этот кулинарный рецепт пасты с помидорами и сыром пармезаном идеа...
Приготовление пасты с зелёным горошком и сыром в домашних услов...
Этот кулинарный рецепт пасты с овощами станет настоящим хитом на ...
Этот рецепт пасты с грибами и брокколи идеально подходит для тех,...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
