Паста " Четыре сыра"

Рецепт от
7222 просмотра
Паста
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Готовим пасту пеннее по итальянски! Для этого вам понадобятся сыры, сливки и специи! Паста получается очень нежной, аппетитной и ароматной!

Ингредиенты на
порции

  • Паста пенне
    250 г
  • Сыр горгонзола
    40 г
  • Сыр моцарелла
    40 г
  • Сливки (30%)
    4 ст.л
  • Сыр Пармезан тертый
    3 ст.л
  • Сыр эмменталь
    40 г
  • Сладкая паприка
    пол вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    908 ккал

  • Белки

    37,4 грамм

  • Жиры

    43,3 грамм

  • Углеводы

    91,3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Кладем кастрюлю на плиту, заливаем воду, кипятим. После кипения ставим немного растительного масла и соли, добавляем пасту пенне. Варим до готовности. 

    При желании можно использовать и другой вид макарон из твердой пшеницы!

  • Натереть на терке твердые сыры. Моцареллу нарезаем на маленькие кусочки. 

  • Наливаем сливки в посуду (маленькую кастрюлю или сковороду), разогреваем и не доводя до кипения, добавляем горгонзолу, эмменталь и моцареллу. Перемешиваем до расплавления сыров. 

  • К полученному соусу добавляем пасту пенне,паприку, соль и перемешиваем. 

    Далее перекладываем на тарелку и добавляем тёртый пармезан. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

314

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp