Паста с грибами, томатами и пармезаном

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 500 просмотр
Печать
40 мин
2023-04-25-o62qud-pasta-s-gribami-tomatami-i-prmezanom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.04.2023
Легкая в приготовлении, быстрая и вкусная паста, которую смогут приготовить даже начинающие кулинары. Блюдо готовится всего из нескольких продуктов, получается сытным и ароматным. Отличная идея для ужина без проблем!

Ингредиенты на
порции

  • Сухая паста феттучини
    fettuchini
    Сухая паста феттучини
    Сухая паста феттучини - это вид итальянской пасты, изготавливаемый из яичного теста и имеющий форму широких лент. Она богата углеводами и белками, что делает её хорошим источником энергии, а также содержит витамины и минералы, такие как фолиевая кислота и железо
    500
  • Шампиньоны свежие
    300
  • Помидоры
    3 шт.
  • Сыр пармезан
    50
  • Сливки (10%)
    200
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    670 ккал

  • Белки

    27.5 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    90 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны почистите и нарежьте пластинками. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Зубчики чеснока почистите, вымойте и мелко нарежьте.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и потушите нарезанный чеснок. Затем добавьте грибы и тушите, пока вся жидкость не выпарится, а грибы станут золотистыми. Влейте сливки, перемешайте с грибами и тушите 4-5 минут.

  • Пармезан натрите на терке. Отварите феттучини в кипящей подсоленной воде до состояния al dente, как указано в инструкции на упаковке. Готовые спагетти процедите, а затем выложите к грибному соусу в сковороде. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, все хорошо перемешайте, приправьте солью, черным перцем и подавайте горячую пасту на стол порционно, посыпав натертым пармезаном.

Советы

  • Это блюдо можно приготовить из любой длинной сухой пасты: спагетти, тальятелли, папарделле и др.

  • По желанию, готовую пасту можно подать, посыпав мелконарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

500

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки