Паста с копченым лососем и козьим сыром

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
609 просмотров
2023-04-25-lu7j3g-pasta-s-kopchenim-lososem-i-koziem-sirom
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 15 мин
Порций 4
Обновлено 28.04.2023
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо с козьим сыром понравится любителям макарон. Рецепты пасты с лососем сейчас очень популярны, и это блюдо может стать вашим фаворитом, ведь в нем объединилось множество тонких ароматов, придающих этой пасте фантастический вкус!

Ингредиенты на
порции

  • Сухая паста фарфалле
    farfalle
    Сухая паста фарфалле
    Сухая паста фарфалле представляет собой короткие, плоские макаронные изделия в форме бантиков. Она богата углеводами и является источником энергии, а также содержит некоторое количество белка и железа
    400 гр.
  • Копчёный лосось
    200 гр.
  • Козий сыр
    200 гр.
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Зеленый лук
    по вкусу
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Лимон
    для подачи
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    621 ккал

  • Белки

    32.3 гр.

  • Жиры

    21.3 гр.

  • Углеводы

    73 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чеснок и зеленый лук почистите и вымойте. Зеленый лук (только зеленую часть) нарежьте кольцами, а зубчик чеснока оставьте целым. Козий сыр нарежьте на кусочки. Филе копченого лосося нарежьте маленькими кусочками. Лимон вымойте и нарежьте дольками.

  • Нагрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте чеснок до румяного цвета, примерно 1–2 минуты. Добавьте зеленый лук, кусочки лосося, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, выключите плиту и уберите зубчик чеснока.

  • Вскипятите в кастрюле подсоленную воду и варите фарфалле согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, а макароны выложите в сковороду, прогрейте все вместе 1-2 минуты, затем разложите по порционным тарелкам, посыпьте черным перцем, уложите кусочки козьего сыра, украсьте дольками лимона и подавайте готовую пасту на стол.

Советы

  • Для этой пасты можно использовать разные виды макарон – выбирайте на свой вкус.

  • Вместо свежего зеленого лука можно взять свежую петрушку, которая тоже хорошо сочетается с рыбой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

203

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp