Паста с моцареллой

Рецепт от
15778 просмотров
Паста с моцареллой
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Сегодня существует огромное многообразие соусов для пасты. Предлагаем вам испробовать изысканный соус из помидоров и моцареллы ! Легкий и пикантный рецепт, которым можно порадовать себя и близких!

Ингредиенты на
порции

  • Спагетти
    350 гр.
  • Тертый сыр пармезан
    4 ч.л.
  • Сыр Моцарелла
    150 гр.
  • Листья Базилика
    4 шт.
  • Помидоры
    1200 гр.
  • Репчатый лук
    1 головки
  • Чеснок
    1 зубчика
  • Оливковое масло
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый перец черный
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    1124 ккал

  • Белки

    46 грамм

  • Жиры

    37,5 грамм

  • Углеводы

    159,3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Помидоры, помыть, очистить и крупно нарезать. 

    Измельчить в блендере до состояния пюре (соуса). 

  • Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.

    Разогреть сковороду, добавить оливковое масло, всыпать лук, чеснок и помидорный соус. 

     

  • Базилик нарезать мелко и добавить вместе с солью и перцем в томатное пюре. Тушить на медленном огне около 20 мин, помешивая. 

  • Налить воду в кастрюлю. Сварить лапшу, как указано по инструкции. Остудить.

  • Готовую пасту вмешать в соус и добавить моцареллу. Тушить до кипения около 2-3 минут.

     

  • Перед подачей посыпать пасту пармезаном (натертым через терку) и украсить базиликом. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

686

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp