Калорийность
643 ккал
Белки
27.5 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
74 гр.
Лимон вымойте, натрите цедру, выжмите сок из лимона с помощью ручной соковыжималки для цитрусовых. Пармезан натрите на мелкой терке. Зубчик чеснока почистите, вымойте и крупно нарежьте. Базилик вымойте, листики отделите от стеблей и мелко нарежьте.
В чашу блендера положите цедру лимона, нарезанный чеснок, добавьте оливковое масло и смешивайте, постепенно добавляя тертый пармезан и лимонный сок. Взбейте смесь до однородности, приправьте солью и пока отставьте в сторону.
Поставьте вариться спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente, следуя указаниям на упаковке. Спагетти процедите, заправьте горячие макароны приготовленным лимонным соусом, перемешайте. Пасту разложите по порционным тарелкам, посыпьте нарезанной зеленью и подавайте на стол горячей.
Вместо пармезана можно взять сыр Филадельфия или рикотту, а базилик заменить свежей петрушкой.
Для пикантного вкуса можно добавить щепотку молотого перца чили.
Спагетти с лимоном и пармезаном ешьте сразу после приготовления, готовить заранее и хранить такую пасту не рекомендуется.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сытное и вкусное блюдо из пасты папарделле, приготовленное в соот...
Летняя паста с моцареллой и песто – лучшая идея для вкусного и бы...
Паста, которую иногда называют «вегетарианской карбонарой»: легко...
Одно из самых известных блюд неаполитанской кухни, его готовят во...
Приготовление вкусной и ароматной пасты четыре сыра в домашних ус...
Паста, которую знают и любят все, потому что она готовится быстро...
Сочное, вкусное и ароматное блюдо – прекрасный выбор для семейног...
Паста с соусом песто – универсальное блюдо, которое можно пригото...
Паста со сливками и горгонзолой проста в приготовлении, но в то ж...
В мире кулинарных рецептов существует множество интересных и вкус...
Несложный в приготовлении рецепт средиземноморской кухни, несомне...
Классический рецепт приготовления итальянской пасты с сыром пекор...
Сытная, горячая паста со сливочным вкусом идеально подойдет и для...
Если вы любите макароны, то не пропустите этот вкусный рецепт пас...
Еще один быстрый и легкий ужин – простой и вкусный рецепт ароматн...
Приготовление пасты с моцареллой в домашних условиях станет насто...
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки
