Калорийность
643 ккал
Белки
27.5 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
74 гр.
Лимон вымойте, натрите цедру, выжмите сок из лимона с помощью ручной соковыжималки для цитрусовых. Пармезан натрите на мелкой терке. Зубчик чеснока почистите, вымойте и крупно нарежьте. Базилик вымойте, листики отделите от стеблей и мелко нарежьте.
В чашу блендера положите цедру лимона, нарезанный чеснок, добавьте оливковое масло и смешивайте, постепенно добавляя тертый пармезан и лимонный сок. Взбейте смесь до однородности, приправьте солью и пока отставьте в сторону.
Поставьте вариться спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente, следуя указаниям на упаковке. Спагетти процедите, заправьте горячие макароны приготовленным лимонным соусом, перемешайте. Пасту разложите по порционным тарелкам, посыпьте нарезанной зеленью и подавайте на стол горячей.
Вместо пармезана можно взять сыр Филадельфия или рикотту, а базилик заменить свежей петрушкой.
Для пикантного вкуса можно добавить щепотку молотого перца чили.
Спагетти с лимоном и пармезаном ешьте сразу после приготовления, готовить заранее и хранить такую пасту не рекомендуется.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Паста пенне с помидорами и моцареллой — это неизменная классика И...
Легкая в приготовлении, быстрая и вкусная паста, которую смогут п...
Сытная, горячая паста со сливочным вкусом идеально подойдет и для...
Мак-энд-чиз, или макароны с сыром, – это классическое американско...
Классические запеченные макароны с сыром – универсальное комфортн...
Простой в приготовлении рецепт запеченных в томатном соусе больши...
Одно из самых известных блюд неаполитанской кухни, его готовят во...
Приготовление пасты с моцареллой в домашних условиях станет насто...
Приготовьте вкусную пасту Четыре сыра в домашних условиях. С этим...
Паста со сливками и горгонзолой проста в приготовлении, но в то ж...
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе — классическое ...
Если вы любите макароны, то не пропустите этот вкусный рецепт пас...
Приготовьте это быстрое и простое, сливочное и вкусное блюдо: пас...
Паста, которую иногда называют «вегетарианской карбонарой»: легко...
Горячее зимнее блюдо с полезной капустой брокколи. Эту запеченную...
Ньокки с сыром – простое, быстрое и вкусное блюдо, которое готови...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
