Тальятелле с томатным соусом и пармезаном

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
5 688 просмотров
Печать
30 мин
2023-04-13-nebr7j-taliatelle-s-tomatnim-sousom-i-sirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.04.2023
Паста, которую знают и любят все, потому что она готовится быстро, просто, используются самые обычные продукты, а блюдо получается очень вкусным!

Ингредиенты на
порции

  • Тальятелле
    400
  • Помидоры протертые пассата
    350
  • Пармезан
    80
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Базилик свежий
    1 пучок
  • Соль морская мелкая
    1 щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    499 ккал

  • Белки

    29.5 гр.

  • Жиры

    10.5 гр.

  • Углеводы

    67 гр.

Пошаговая инструкция

  • Зубчик чеснока почистите и вымойте. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте на среднем огне чеснок, дайте ему подрумяниться. Добавьте протертые помидоры, немного соли и варите соус, перемешивая время от времени, 20 минут – пока он не загустеет.

  • В середине приготовления томатного соуса, вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и отварите тальятелле до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Затем макароны процедите.

  • Сыр натрите на мелкой терке. Свежий базилик вымойте, листики отделите от стеблей и обсушите. Из соуса в сковороде удалите зубчик чеснока, положите отваренные тальятелле, перемешайте с горячим соусом и подавайте пасту порционно, посыпав тертым сыром и украсив листиками базилика.

Советы

  • Вместо тальятелле можно взять любую пасту, длинную или короткую, на ваш выбор.

  • Вместо чеснока можно использовать репчатый лук, нарезанный ломтиками, чтобы его было легче убрать из соуса. Также можно добавить в соус немного перца чили или ароматных трав.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1896

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки