Калорийность
796 ккал
Белки
37.5 гр.
Жиры
35.5 гр.
Углеводы
86 гр.
Свежий шпинат переберите, отрежьте стебли, вымойте листья и пробланшируйте их 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Переложите шпинат в дуршлаг, дайте ему остыть, затем нарежьте.
Моцареллу нарежьте на кусочки. Пармезан натрите на терке. В большой миске смешайте рикотту, подготовленный шпинат, половину тертого пармезана, соль, перец и перемешайте начинку.
Конкильони отварите в кипящей подсоленной воде в течение половины времени, указанного на упаковке. Воду слейте, а ракушки разложите на кухонном полотенце. Макароны-ракушки заполните начинкой с помощью чайной ложки или корнетика.
Для этого рецепта понадобится готовый томатный соус, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. На дно формы для запекания налейте и распределите половину томатного соуса, аккуратно уложите нафаршированные конкильони. Сверху распределите остаток томатного соуса, посыпьте моцареллой, оставшимся натертым пармезаном и черным перцем.
Духовой шкаф включите и нагрейте до температуры 180 градусов. Форму с пастой поставьте на средний уровень и запекайте в течение 20-ти минут. Готовые конкильони подавайте горячими или теплыми.
Как приготовить томатный соус, вы можете узнать здесь. Очень важно использовать много томатного соуса, чтобы готовое блюдо хорошо пропеклось в духовке, было сочным и вкусным.
Свежий шпинат можно заменить замороженным.
По желанию, в начинку из рикотты и шпината можно добавить 1-2 щепотки молотого мускатного ореха.
Готовые конкильони можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 1-2 дня или заморозить сроком до 1-го месяца.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Паста пенне с помидорами и моцареллой — это неизменная классика И...
Приготовьте вкусную пасту Четыре сыра в домашних условиях. С этим...
Сытная, горячая паста со сливочным вкусом идеально подойдет и для...
Паста с сырным соусом считается зимним блюдом, которое нравится и...
Классические запеченные макароны с сыром – универсальное комфортн...
Горячее зимнее блюдо с полезной капустой брокколи. Эту запеченную...
Приготовьте это быстрое и простое, сливочное и вкусное блюдо: пас...
Приготовление пасты с моцареллой в домашних условиях станет насто...
Несложный в приготовлении рецепт средиземноморской кухни, несомне...
Если вы любите макароны, то не пропустите этот вкусный рецепт пас...
Сочное, вкусное и ароматное блюдо – прекрасный выбор для семейног...
Одно из самых известных блюд неаполитанской кухни, его готовят во...
Летняя паста с моцареллой и песто – лучшая идея для вкусного и бы...
Классический рецепт приготовления итальянской пасты с сыром пекор...
Предлагаем вам приготовить очень нежную и аппетитную пасту из рик...
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе — классическое ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
