Калорийность
796 ккал
Белки
37.5 гр.
Жиры
35.5 гр.
Углеводы
86 гр.
Свежий шпинат переберите, отрежьте стебли, вымойте листья и пробланшируйте их 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Переложите шпинат в дуршлаг, дайте ему остыть, затем нарежьте.
Моцареллу нарежьте на кусочки. Пармезан натрите на терке. В большой миске смешайте рикотту, подготовленный шпинат, половину тертого пармезана, соль, перец и перемешайте начинку.
Конкильони отварите в кипящей подсоленной воде в течение половины времени, указанного на упаковке. Воду слейте, а ракушки разложите на кухонном полотенце. Макароны-ракушки заполните начинкой с помощью чайной ложки или корнетика.
Для этого рецепта понадобится готовый томатный соус, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. На дно формы для запекания налейте и распределите половину томатного соуса, аккуратно уложите нафаршированные конкильони. Сверху распределите остаток томатного соуса, посыпьте моцареллой, оставшимся натертым пармезаном и черным перцем.
Духовой шкаф включите и нагрейте до температуры 180 градусов. Форму с пастой поставьте на средний уровень и запекайте в течение 20-ти минут. Готовые конкильони подавайте горячими или теплыми.
Как приготовить томатный соус, вы можете узнать здесь. Очень важно использовать много томатного соуса, чтобы готовое блюдо хорошо пропеклось в духовке, было сочным и вкусным.
Свежий шпинат можно заменить замороженным.
По желанию, в начинку из рикотты и шпината можно добавить 1-2 щепотки молотого мускатного ореха.
Готовые конкильони можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 1-2 дня или заморозить сроком до 1-го месяца.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Еще один быстрый и легкий ужин – простой и вкусный рецепт ароматн...
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо с козьим сыром понравится ...
Паста со сливками и горгонзолой проста в приготовлении, но в то ж...
Классический рецепт Mac and Cheese, который многие готовят дома и...
Паста, которую знают и любят все, потому что она готовится быстро...
Сытная, горячая паста со сливочным вкусом идеально подойдет и для...
Приготовление пасты с моцареллой в домашних условиях станет насто...
Приготовьте вкусную пасту Четыре сыра в домашних условиях. С этим...
Мак-энд-чиз, или макароны с сыром, – это классическое американско...
Сытное и вкусное блюдо из пасты папарделле, приготовленное в соот...
Несложный в приготовлении рецепт средиземноморской кухни, несомне...
Ньокки с сыром – простое, быстрое и вкусное блюдо, которое готови...
Паста с соусом песто – универсальное блюдо, которое можно пригото...
Легкая в приготовлении, быстрая и вкусная паста, которую смогут п...
Сочное, вкусное и ароматное блюдо – прекрасный выбор для семейног...
Приготовьте это быстрое и простое, сливочное и вкусное блюдо: пас...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
