Калорийность
796 ккал
Белки
37.5 гр.
Жиры
35.5 гр.
Углеводы
86 гр.
Свежий шпинат переберите, отрежьте стебли, вымойте листья и пробланшируйте их 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Переложите шпинат в дуршлаг, дайте ему остыть, затем нарежьте.
Моцареллу нарежьте на кусочки. Пармезан натрите на терке. В большой миске смешайте рикотту, подготовленный шпинат, половину тертого пармезана, соль, перец и перемешайте начинку.
Конкильони отварите в кипящей подсоленной воде в течение половины времени, указанного на упаковке. Воду слейте, а ракушки разложите на кухонном полотенце. Макароны-ракушки заполните начинкой с помощью чайной ложки или корнетика.
Для этого рецепта понадобится готовый томатный соус, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. На дно формы для запекания налейте и распределите половину томатного соуса, аккуратно уложите нафаршированные конкильони. Сверху распределите остаток томатного соуса, посыпьте моцареллой, оставшимся натертым пармезаном и черным перцем.
Духовой шкаф включите и нагрейте до температуры 180 градусов. Форму с пастой поставьте на средний уровень и запекайте в течение 20-ти минут. Готовые конкильони подавайте горячими или теплыми.
Как приготовить томатный соус, вы можете узнать здесь. Очень важно использовать много томатного соуса, чтобы готовое блюдо хорошо пропеклось в духовке, было сочным и вкусным.
Свежий шпинат можно заменить замороженным.
По желанию, в начинку из рикотты и шпината можно добавить 1-2 щепотки молотого мускатного ореха.
Готовые конкильони можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 1-2 дня или заморозить сроком до 1-го месяца.
Приятного аппетита!
Помните ли Вы мультфильм "Рататуй"? А "Гарфилд"? Как думаете, что будет, если см...
Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс...
Паста, которую иногда называют «вегетарианской карбонарой»: легкое и вкусное блю...
Простой и очень вкусный рецепт соуса для макарон. Вам понадобится фарш, овощи и ...
Очень необычная паста с овощами и зеленью, которая точно понравится вашим возлюб...
Лазанья - итальянское блюдо, песто - итальянский соус. Как думаете, смогли ли уд...
Одно из самых известных блюд неаполитанской кухни, его готовят во всех ресторана...
Пожалуй, это самый классический вариант лазаньи, адаптированный под наши вкусы. ...
Если вы любите фаршированные перцы и лазанью, то это блюдо идеально вам подойдёт...
Вы искали бюджетный и необычный вариант лазаньи? Поздравляю, вы его нашли! Думае...
Отличное блюдо с неповторимым вкусом, нежное, ароматное и очень полезное. В нём ...
Приготовьте вкуснейшую классическую лазанью по нашему рецепту! Такое блюдо отлич...
Вы когда-нибудь пробовали пуэрториканские блюда? Если нет, то эта лазанья погруз...
Простой рецепт под силу каждой хозяйке. Нетривиальное приготовление макарон. Кла...
Предлагаем вам приготовить очень нежную и аппетитную пасту из рикотты и шпината,...
Классические запеченные макароны с сыром – универсальное комфортное блюдо со мно...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2388 рецептов