Калорийность
458 ккал
Белки
19.8 гр.
Жиры
20.7 гр.
Углеводы
48.3 гр.
Достаньте пельмени из морозилки и дайте им немного оттаять. Очистите лух от шелухи и мелко его нарежьте на кубики.
Зубчики чеснока очистите от шелухи. Далее чеснок мелко нарубите или пропустите через чеснокодавилку.
В глубокой сковороде или воке разогрейте 2 ст. ложки растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистой корочки.
К луку добавьте порошок карри и нарубленный чеснок. Перемешайте и готовьте на среднем огне 1-2 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат. Добавьте оставшееся растительное масло на сковороду и уложите пельмени в один слой. Жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Всего за 20 минут пельмени дошли до готовности. Если используете замороженные пельмени, учтите, что время приготовления увеличится.
Когда жареные пельмени приобретут красивый золотистый цвет, добавьте соль и черный перец их по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли пельмени. Помойте, просушите и нарежьте петрушку. Погасите огонь и посыпьте пельмени рубленой зеленью.
Используйте домашние пельмени или пельмени премиум-класса, чтобы блюдо было еще вкуснее.
Кроме карри, попробуйте добавить немного куркумы или кориандра для еще большего аромата и уникального вкуса.
Жареные пельмени с карри отлично сочетаются с различными соусами. Попробуйте подавать их с чесночным соусом, который можно приготовить по нашему рецепту.
В процессе жарки можно добавить к пельменям нарезанный красный или желтый перец, чтобы придать блюду еще больше насыщенности и цвета.
Попробуйте добавить белого вина во время жарки пельменей. Это придаст блюду нежный винный аромат и сделает вкус пельменей еще более насыщенным.
Чтобы сохранить вкус и аромат жареных пельменей с карри, упакуйте их в плотно закрывающуюся контейнер или пленку для сохранения свежести. Это не только поможет предотвратить попадание влаги или других запахов из холодильника, но и сохранит хрустящую текстуру пельменей.
Если вы решите заморозить приготовленные жареные пельмени с карри для долгосрочного хранения, убедитесь в том, что разогреваете их медленно, предпочтительно в духовке или на сковороде с небольшим количеством масла. Таким образом, пельмени сохранят свою хрустящую корочку и насыщенный вкус карри.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В мире кулинарных рецептов всегда найдется что-то новенькое и инт...
Кулинарные рецепты восточной кухни завораживают своим разнообрази...
Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себ...
В домашних условиях каждый стремится создать что-то вкусное, но п...
Прекрасные, сочные пельмени получатся у вас дома, если вы сделает...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
