Жареные пельмени с паприкой

no-avatar
Рецепт от Topfood
21 255 просмотр
Печать
30 мин
2021-09-08-a4crfe-roasted-homemade-dumplings-with-meat-dill-ketchup-garlic-and-bay-leaf-near-a-pepper-shaker-and-napkin-on-a-black-table
Рейтинг
5.0 (3)
Обновлено 05.02.2024
В мире кулинарных рецептов всегда найдется что-то новенькое и интересное, даже для такого привычного блюда, как пельмени. Процесс приготовления жареных пельменей с паприкой в домашних условиях откроет перед вами новый гастрономический опыт, превращая стандартный обед или ужин в настоящий кулинарный праздник. Жарка придает пельменям хрустящую корочку, в то время как паприка делает вкус блюда более насыщенным и ярким. Следуя нашим простым и понятным инструкциям, даже начинающий кулинар сможет порадовать своих близких истинным кулинарным шедевром. Не упустите шанс попробовать что-то новое и удивить свою семью и друзей! Приготовление этого блюда не требует особых навыков, и оно станет замечательным дополнением к вашему арсеналу рецептов.

Ингредиенты на
порции

  • Замороженные пельмени
    400 г.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Паприка
    по вкусу
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Укроп
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    476 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    39 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Доведите до кипения воду в кастрюле, всыпьте щепотку соли. Затем аккуратно поместите в кипящую воду замороженные пельмени и варите их до полной готовности, что обычно занимает 5-7 минут после их всплытия на поверхность.

  • Очистите лук и чеснок от шелухи, нарежьте их тонкими полукольцами. Чеснок нарежьте как можно более мелко с помощью кухонного ножа.

  • На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте вместе с луком еще 1-2 минуты.

  • Добавьте паприку, посолите, поперчите и обжаривайте еще 2-3 минуты на медленном огне. Помойте, обсушите и нарежьте укроп.

  • Когда пельмени будут готовы, слейте воду и добавьте их на сковороду к овощам. Жарьте пельмени вместе с овощами 5-7 минут, пока они не приобретут золотистую корочку. Время приготовления этого блюда всего 30 минут. Подавайте жареные пельмени с паприкой горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Советы

  • Прежде чем жарить пельмени, можно обжарить в масле немного специй, таких как куркума или кориандр, чтобы придать маслу особый вкус и аромат. Это добавит нежный аромат и привкус к вашим пельменям.

  • Подайте пельмени с самодельным томатным соусом или соусом на основе сметаны с добавлением зелени и специй.

  • Чтобы пельмени были еще более хрустящими, перед жаркой обваляйте их в панировочных сухарях или кукурузной муке.

  • Добавьте немного копченой паприки или жидкого дыма при жарке пельменей, чтобы придать им легкий дымчатый привкус.

  • Попробуйте использовать разные виды пельменей: с грибами, овощами или разными видами мяса. Каждый раз это добавит новый вкус и текстуру к вашему блюду.

  • Прежде чем убирать остывшие жареные пельмени с паприкой в холодильник, убедитесь, что они полностью остыли на комнатной температуре. Помещение горячего блюда в холодильник может способствовать образованию конденсата, что, в свою очередь, может сделать пельмени менее аппетитными и менее хрустящими при повторном подогреве.

  • Если вы планируете хранить жареные пельмени на протяжении нескольких дней, рассмотрите возможность их упаковки в вакуумный пакет или хранения в плотно закрывающейся емкости. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда, предотвратив его преждевременное высыхание или попадание воздуха, который может привести к порче продукта.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (3)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
3 оценок
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
Сергей Сергеев
Сергей Сергеев 20.11.2023
20.11.2023
оценка 5!
Полезный (0)
Дмитрий Султанов
Дмитрий Султанов 20.12.2023
20.12.2023
ок
Полезный (0)
Евгений Беляев
Евгений Беляев 18.01.2024
18.01.2024
+++5
Полезный (0)

Похожие рецепты

7085

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки