Калорийность
371 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
13.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Муку для пиццы просейте в миску. Добавьте сухие дрожжи, сахар, хорошо перемешайте.
В другую миску налейте прохладную воду, добавьте оливковое (или растительное) масло, перемешайте. Всыпьте половину количества муки, добавьте соль, перемешайте.
Добавьте оставшуюся муку, перемешайте. Получившееся тесто накройте пищевой пленкой и поставьте на 2 часа в теплое место на кухне, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 210 градусов, а в режиме с конвекцией – до 200 градусов. Противень для духового шкафа обильно смажьте руками растительным или оливковым маслом, раскатайте поднявшееся тесто, присыпая его мукой. Уложите пласт теста на противень. Можно просто распределить готовое тесто равномерным слоем по противню руками, также смазанными маслом, а не раскатывать скалкой.
Распределите по поверхности теста готовый томатный соус для пиццы и дайте тесту еще раз подняться в течение 10-ти минут. Моцареллу нарежьте на пластинки или кубиками.
Поставьте противень в духовку на средний уровень и готовьте пиццу 25 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Затем выложите на соус нарезанную моцареллу и выпекайте пиццу еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. Горячую пиццу нарежьте на порционные кусочки и сразу подайте на стол.
Готовый (магазинный) томатный соус попробуйте и, если необходимо, добавьте по своему вкусу соль, специи или оливковое масло.
Томатный соус для пиццы не должен быть «только что из холодильника». Рекомендуем его слегка подогреть до теплого состояния, перед тем, как наносить на основу для пиццы.
Даже если вы решили приготовить пиццу Маргарита, то в домашней пицце возможно все! Добавляйте, по своему вкусу: орегано, грибы, любое готовое мясо и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пицца со свежими грибами, перцем и маслинами – очень сытный и апп...
Пицца Капрезе называется так в честь самого известного салата Кап...
Необычная пицца с виноградом и сыром стала популярной и уже имее...
Существует много разных пицц, из разной муки, со всевозможными на...
Пицца с тунцом и луком считается одной из самых вкусных и популяр...
Пицца со шпинатом – белая пицца без томатов, но с большим количес...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная арома...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом пес...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Предлагаем приготовить пиццу с тыквой – это самая простая версия ...
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приг...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Очень аппетитная пицца с неповторимым вкусом. Ее можно приготови...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки