Калорийность
371 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
13.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Муку для пиццы просейте в миску. Добавьте сухие дрожжи, сахар, хорошо перемешайте.
В другую миску налейте прохладную воду, добавьте оливковое (или растительное) масло, перемешайте. Всыпьте половину количества муки, добавьте соль, перемешайте.
Добавьте оставшуюся муку, перемешайте. Получившееся тесто накройте пищевой пленкой и поставьте на 2 часа в теплое место на кухне, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 210 градусов, а в режиме с конвекцией – до 200 градусов. Противень для духового шкафа обильно смажьте руками растительным или оливковым маслом, раскатайте поднявшееся тесто, присыпая его мукой. Уложите пласт теста на противень. Можно просто распределить готовое тесто равномерным слоем по противню руками, также смазанными маслом, а не раскатывать скалкой.
Распределите по поверхности теста готовый томатный соус для пиццы и дайте тесту еще раз подняться в течение 10-ти минут. Моцареллу нарежьте на пластинки или кубиками.
Поставьте противень в духовку на средний уровень и готовьте пиццу 25 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Затем выложите на соус нарезанную моцареллу и выпекайте пиццу еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. Горячую пиццу нарежьте на порционные кусочки и сразу подайте на стол.
Готовый (магазинный) томатный соус попробуйте и, если необходимо, добавьте по своему вкусу соль, специи или оливковое масло.
Томатный соус для пиццы не должен быть «только что из холодильника». Рекомендуем его слегка подогреть до теплого состояния, перед тем, как наносить на основу для пиццы.
Даже если вы решили приготовить пиццу Маргарита, то в домашней пицце возможно все! Добавляйте, по своему вкусу: орегано, грибы, любое готовое мясо и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Необычная пицца с виноградом и сыром стала популярной и уже имее...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом пес...
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы...
Пицца со шпинатом – белая пицца без томатов, но с большим количес...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Этот рецепт овощной пиццы понравится даже любителям мяса. Хотя ин...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Существует много разных пицц, из разной муки, со всевозможными на...
Домашнюю пиццу с Нутеллой по достоинству оценят и взрослые, и дет...
Пицца Капрезе называется так в честь самого известного салата Кап...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Сладкая пицца с персиками – почти как сладкий пирог или торт. Кра...
Очень аппетитная пицца с неповторимым вкусом. Ее можно приготови...
Неаполитанская пицца Маринара готовится очень просто и каждый смо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки