Калорийность
335 ккал
Белки
11.6 гр.
Жиры
11.4 гр.
Углеводы
47 гр.
Очистите репчатый лук, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами. Вымойте, почистите картофель и нарежьте тонкими слайсами.
Положите нарезанный картофель в кастрюлю, залейте холодной подсоленной водой, доведите до кипения и бланшируйте картофель около пяти минут, чтобы он стал мягким. Воду слейте и дайте картофелю остыть.
Подготовьте тесто, а как его приготовить, вы узнаете в разделе «Советы». Тесто перемесите на столе и раскатайте в круглый пласт. Перенесите тесто на противень, смазанный маслом и оставьте на 30 минут. На тесто положите приготовленный картофель, посолите и поперчите.
Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 220 градусов, а в режиме с конвекцией – до 200 градусов. Выпекайте пиццу на среднем уровне духовки в течение 15-ти минут. Нарежьте моцареллу. Зеленый лук почистите, вымойте и мелко нарежьте.
Достаньте пиццу из духовки, на картофель положите нарезанный лук и моцареллу. Снова поставьте пиццу в духовку еще на 5 минут, чтобы обжарился лук и расплавился сыр. Готовую пиццу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте на стол горячей.
Тесто для пиццы вы можете приготовить по одному из наших рецептов, например, как для пиццы Маргарита.
Чтобы уменьшить слишком сильный аромат репчатого лука, тонко нарезав его, положите в холодную воду на 10-15 минут, 2-3 раза меняя воду.
Вместо зеленого лука для подачи, вы можете взять любую свежую зелень или посыпать горячую пиццу сушеным розмарином.
Готовую, горячую картофельную пиццу, сразу после приготовления, накройте чистым кухонным полотенцем: тепло, выделяемое пиццей, сделает ее еще мягче.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пицца с прошутто и рукколой - это уникальный кулинарный рецепт, к...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Пицца с тунцом и луком считается одной из самых вкусных и популяр...
Нет лучшего воскресного угощения для всей семьи, чем вкусная и го...
Необычная пицца с виноградом и сыром стала популярной и уже имее...
Пицца со шпинатом – белая пицца без томатов, но с большим количес...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная арома...
Самая знаменитая пицца в мире, наряду с Маргаритой и Маринарой – ...
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы...
Пицца со свежими грибами, перцем и маслинами – очень сытный и апп...
Домашнюю пиццу с Нутеллой по достоинству оценят и взрослые, и дет...
Существует много разных пицц, из разной муки, со всевозможными на...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Римская пицца – одна из многих разновидностей пиццы. Ее особеннос...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом пес...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки