Рецепт от Алла Демидова
713 просмотров
Красная пицца
 
Приготовления 2 ч. 30 мин
Порций 8
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы удивитесь: существуют пиццы без начинки и даже без сыра! Например, очень популярная в Италии «красная пицца» – с толстым слоем ароматного соуса, вегетарианская, низкокалорийная и вкусная.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    400 гр.
  • Помидоры протертые пассата
    200 гр.
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Орегано сушеный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    176 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    24.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • С протертых помидоров тщательно слейте сок, заправьте солью, орегано, оливковым маслом по вкусу и перемешайте. 

  • Готовое тесто для пиццы (рецепт теста можно узнать в разделе "Советы") выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Обильно смажьте тесто оливковым маслом и растяните руками по противню, придавая тесту плоскую форму.

  • Нагрейте духовой шкаф до 190-200 градусов, в режиме с конвекцией – до 180-190 градусов. Равномерным толстым слоем распределите подготовленный томатный соус по основе для пиццы. Поставьте противень на средний уровень и выпекайте 20-25 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Готовую пиццу сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол горячей.

Советы

  • Готовое тесто для пиццы можно купить в магазине или приготовить по любому из наших рецептов, например, по этому.

  • По желанию, в томатный соус для этой пиццы можно добавить красное вино, а вместо орегано – базилик.

  • Такую пиццу можно приготовить на готовом слоеном тесте или приготовить мини-пиццы. Красная пицца хороша как в горячем, так и в холодном виде, а также на следующий день.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

31

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp