Пицца из цельнозерновой муки

Рецепт от Алла Демидова
3565 просмотров
Пицца из цельнозерновой муки
 
Приготовления 35 мин
Порций 8
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приготовить очень быстро дома. Она получится такой же мягкой и ароматной, как и пицца из обычной, пшеничной муки. Надеемся, вам понравится вкус этой полезной пиццы.

Ингредиенты на
порции

  • Мука цельнозерновая
    200 гр.
  • Вода
    120 мл.
  • Дрожжи сухие
    13 гр.
  • Масло оливковое
    20 гр.
  • Соль мелкая
    3 гр.
  • Для начинки:
  • Томатный соус для пиццы
    по вкусу
  • Сыр Проволоне
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    229 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    12.5 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте готовый томатный соус, который можно приправить по своему вкусу орегано, солью и оливковым маслом. Сыр проволоне нарежьте кубиками или натрите на терке. Смешайте муку с дрожжами, солью и просейте все вместе над миской.

  • Влейте в миску с мукой оливковое масло, постепенно добавляя воду, перемешивайте тесто венчиком или столовой ложкой. Продолжите месить тесто руками, пока не получится гладкое, однородное тесто.

  • Дайте тесту отдохнуть 10 минут на столе под полотенцем. Слегка присыпая тесто мукой, раскатайте пласт теста толщиной 0,5 см. Переложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.

  • Смажьте тесто готовым томатным соусом, посыпьте подготовленным сыром и выпекайте пиццу из цельнозерновой муки 15 минут при температуре 200 градусов.

Советы

  • Из этого теста можно приготовить 8 мини-пицц или одну большую круглую пиццу.

  • Начинку и сыр можно поменять по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

155

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp