Калорийность
361 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
60 гр.
Муку просейте. В чашу планетарного миксера всыпьте муку, сухие дрожжи и влейте 100 гр. воды. Перемешайте на средней скорости миксера. Когда порция воды впитается, добавляйте следующую. Добавьте соль и остаток воды. Месите миксером, пока тесто не станет гладким и однородным.
Постепенно добавляйте оливковое масло и перемешивайте тесто. Когда все масло впитается, выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымесите тесто руками.
Положите шар из теста в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа, пока объем теста не увеличится вдвое. Перемесите тесто руками и оставьте на столе, под полотенцем, на 30 минут.
Готовые протертые помидоры смешайте с солью, перцем, орегано, оливковым маслом и перемешайте. Чеснок почистите, вымойте, удалите сердцевину и измельчите ножом.
Смажьте форму для пиццы или противень маслом и растяните тесто руками, стараясь придать основе одинаковую толщину. Томатный соус распределите по тесту щедрым слоем. Посыпьте орегано, сбрызните маслом, разложите нарезанный чеснок. Оставьте пиццу на столе на 10 минут.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 210 градусов и выпекайте пиццу 15-20 минут на среднем уровне духовки. Для режима с конвекцией температура – 190 градусов, а время выпечки составит 15 минут. Готовую пиццу Маринара подавайте горячей.
Самое главное в пицце – это тесто. Для этой пиццы вы можете приготовить его в планетарном миксере или вручную. Необходимо дать тесту время, чтобы впитать всю воду и время на расстойку.
Пиццу Маринара можно приготовить в духовке до полуготовности, а затем заморозить. Перед подачей, разморозьте пиццу при комнатной температуре и выпекайте в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нет лучшего воскресного угощения для всей семьи, чем вкусная и го...
Пицца Капрезе называется так в честь самого известного салата Кап...
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приг...
Самая знаменитая пицца в мире, наряду с Маргаритой и Маринарой – ...
Существует много разных пицц, из разной муки, со всевозможными на...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Домашнюю пиццу с Нутеллой по достоинству оценят и взрослые, и дет...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная арома...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Пицца с прошутто, рукколой и пармезаном – ароматная и мягкая, иде...
Пицца со свежими грибами, перцем и маслинами – очень сытный и апп...
Пикантная пицца с баклажанами, беконом и помидорами черри — идеал...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Пицца со шпинатом – белая пицца без томатов, но с большим количес...
Маленькие пиццы – это настоящее удовольствие: они идеально подход...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
