Калорийность
361 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
60 гр.
Муку просейте. В чашу планетарного миксера всыпьте муку, сухие дрожжи и влейте 100 гр. воды. Перемешайте на средней скорости миксера. Когда порция воды впитается, добавляйте следующую. Добавьте соль и остаток воды. Месите миксером, пока тесто не станет гладким и однородным.
Постепенно добавляйте оливковое масло и перемешивайте тесто. Когда все масло впитается, выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымесите тесто руками.
Положите шар из теста в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа, пока объем теста не увеличится вдвое. Перемесите тесто руками и оставьте на столе, под полотенцем, на 30 минут.
Готовые протертые помидоры смешайте с солью, перцем, орегано, оливковым маслом и перемешайте. Чеснок почистите, вымойте, удалите сердцевину и измельчите ножом.
Смажьте форму для пиццы или противень маслом и растяните тесто руками, стараясь придать основе одинаковую толщину. Томатный соус распределите по тесту щедрым слоем. Посыпьте орегано, сбрызните маслом, разложите нарезанный чеснок. Оставьте пиццу на столе на 10 минут.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 210 градусов и выпекайте пиццу 15-20 минут на среднем уровне духовки. Для режима с конвекцией температура – 190 градусов, а время выпечки составит 15 минут. Готовую пиццу Маринара подавайте горячей.
Самое главное в пицце – это тесто. Для этой пиццы вы можете приготовить его в планетарном миксере или вручную. Необходимо дать тесту время, чтобы впитать всю воду и время на расстойку.
Пиццу Маринара можно приготовить в духовке до полуготовности, а затем заморозить. Перед подачей, разморозьте пиццу при комнатной температуре и выпекайте в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Римская пицца – одна из многих разновидностей пиццы. Ее особеннос...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Пицца со свежими грибами, перцем и маслинами – очень сытный и апп...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Пикантная пицца с баклажанами, беконом и помидорами черри — идеал...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная арома...
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приг...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Очень простая, ароматная и вкусная пицца, приготовленная только с...
Нет лучшего воскресного угощения для всей семьи, чем вкусная и го...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом пес...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Сладкая пицца с персиками – почти как сладкий пирог или торт. Кра...
Предлагаем приготовить пиццу с тыквой – это самая простая версия ...
Самая знаменитая пицца в мире, наряду с Маргаритой и Маринарой – ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
