avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 431 просмотр
Печать
3 ч. 25 мин
2023-02-23-2vl4eu-pizza-rimskaya
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 02.03.2023
Римская пицца – одна из многих разновидностей пиццы. Ее особенности: тонкое тесто и начинка из моцареллы, томатов и анчоусов. По желанию, можно добавить маслины.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    500
  • Томатный соус для пиццы
    350
  • Моцарелла
    300
  • Анчоусы консервированные
    10 шт.
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Маслины без косточек
    по желанию

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    305 ккал

  • Белки

    19.6 гр.

  • Жиры

    13.8 гр.

  • Углеводы

    26 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте готовое тесто для пиццы, рецепт которого вы найдете в "Советах". Подготовьте готовый томатный соус. Раскатайте его или растяните руками прямо на противне, затем распределите томатный соус, стараясь оставить небольшую кромку по краям без начинки.

  • Нарежьте моцареллу. На томатный соус уложите филе анчоусов, сбрызните оливковым маслом, посыпьте моцареллой и дайте пицце постоять 10 минут.

  • Нагрейте духовой шкаф до температуры 250 градусов и выпекайте пиццу 12-15 минут на среднем уровне духовки. Для режима с конвекцией температура – 230 градусов, а время выпечки составит 10 минут. Готовую Римскую пиццу подавайте горячей и, по желанию, добавьте маслины.

Советы

  • Готовое тесто можно купить в магазине или приготовить по рецепту теста для пиццы.

  • Как приготовить томатный соус из протертых помидоров, смотрите в этом рецепте.

  • Если моцарелла очень влажная, ее следует хорошо отжать и дать стечь жидкости, прежде чем класть на пиццу.

  • Эту пиццу можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Или можно заморозить, предварительно приготовив в духовке в течение 10-ти минут, потом дать остыть и заморозить.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

477

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки