Калорийность
341 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
48 гр.
Треть количества теплой воды влейте в миску, растворите в ней свежие дрожжи и сахар. Ядра грецких орехов измельчите.
Муку просейте в миску, влейте оставшуюся воду и начните месить тесто. Затем влейте воду с дрожжами, продолжая замес. Добавьте оливковое масло, а когда тесто станет мягким – посолите и закончите замес.
На столе сложите тесто несколько раз, вмешивая грецкие орехи. Миску с тестом, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте на 2-3 часа, пока объем теста не увеличится вдвое-втрое.
Распределите тесто руками в форме для пиццы, смазанной маслом и дайте тесту подойти еще 30 минут. Груши помойте, обсушите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Духовой шкаф нагрейте до температуры 220 градусов. На тесто разложите ломтики груши, сбрызните оливковым маслом и посыпьте сушеным тимьяном.
Поставьте пиццу на средний уровень духовки и выпекайте 10 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Затем нарежьте сыр проволоне, положите на груши и выпекайте пиццу, пока не расплавится сыр, еще 3-4 минуты. Подайте пиццу горячей.
И руками, и планетарным миксером можно замесить одинаково хорошее тесто: вымешанное и гладкое. Планетарный миксер выполнит эту работу за 4-5 минут, а ручной замес займет вдвое больше времени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт овощной пиццы понравится даже любителям мяса. Хотя ин...
Необычная пицца с виноградом и сыром стала популярной и уже имее...
Самая знаменитая пицца в мире, наряду с Маргаритой и Маринарой – ...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная арома...
Пицца с прошутто и рукколой - это уникальный кулинарный рецепт, к...
Маленькие пиццы – это настоящее удовольствие: они идеально подход...
Пикантная пицца с баклажанами, беконом и помидорами черри — идеал...
Очень аппетитная пицца с неповторимым вкусом. Ее можно приготови...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Сладкая пицца с персиками – почти как сладкий пирог или торт. Кра...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Очень простая, ароматная и вкусная пицца, приготовленная только с...
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Пицца со шпинатом – белая пицца без томатов, но с большим количес...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
